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出しつくり

Category : 手作り
眠れぬ夜中
煮干しの掃除をした。

お味噌汁に 丸ごと入れて食べる派ですが
粉にするとさらに便利です。



煮干しに
出し昆布・干しシイタケと削り鰹節。
ミキサーで粉砕。


お味噌汁や煮物に 
ひとさじ ポイっ。



8・17は誕生日

Category : わんこ
ルルド 無事に19歳を迎えました。

ひとりに出来なくなった去年の10月から
ノートを付けだして早や4冊目。

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夜泣きは無くなり
トイレで起きない限り 寝るので
私もぐんと楽になってます。

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         ヒトなら100歳って・・

         起きてるのか寝てるのか・・


大変だーと思うのも
わんこが生きてくれてるからのこと。

ストレスがないといえばウソになりますが
すべての生命体は老いていく。

細くなった手足をさすりながら
飛び跳ねたり
原っぱで夫のほうへ全速力で走っていく姿を
思い出しています。

先日 息子たちが帰る時
Yが・・

>お正月に来るときもルルちゃんが元気でいるように
ばぁばちゃんみててね。。と

二度も言ってくれたので
その約束を守らなくちゃと思っています。

そして夜
息子からもおめでとう・・・の電話。

いろいろ話した最後に
>ルルド お願いします・・って

優しい親子だなっ(涙









ひんやり 翡翠茄子

Category : うちゴハン
40日ぶりかで エアコン OFF。
ちょっとひと息つけました。

冷蔵庫に
丸い茄子がふたつ・・
オイルをなるべく抑えたく 蒸しました。



皮をむいて
ラップに包んで3分チン。

冷やして・・
ポン酢で頂きます。

とろん・・つるん・・
お茄子はキレイな翡翠色。

お世話が大切

Category : 日々のコト
デパ地下 うろうろ・・ 楽しい時間^^
お漬物屋さんで足が止まり
もろみ沢庵が美味しそうでゲット。
          (美味しかったです

そして
糠漬けのお値段にびっくり。
きゅうり一本・・250円超えって。。
 
さっそく家のぬか床のお世話をしたのです・・(苦笑


お盆支度

Category : 日々のコト
お盆提灯がくるくる回ると
そこに母が戻ってきている気がします・・



明日は
早朝お墓参りの後 我が家でモーニング。
きゅうり・ハム・チーズのサンドを作る予定。

義姉2夫婦 甥と私たち
8人はきっと賑やか。

ご先祖様も
びっくりかもね。


工夫

Category : 日々のコト
本日も38℃超え

もう1ヶ月近く続く猛暑・・

眩しい外の光を遮断して
少しでも涼しくなる工夫をしています。

キッチンの小窓  レースと2枚重ね
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ブルーは目にも優しい色。。
リビングのレースカーテンにも2枚重ね。

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後片付けも終わり 
楽しかった数日を思い出しつつ いつもの生活。


今日ね Yが
>>ばぁばに会いたいなぁ・・
って言ってたらしい(^^)

>ばぁばだけかな?と聞いたら(たぶん息子が)

>> じいじもルルちゃんもだよっ

言い直すところも可愛いわ。

成長

Category : 日々のコト
無事 帰りました・・

Yたちに会うと(お正月以来なので)
成長に驚きます。。。

ちびmちゃんは超達者な子。
女子の世界で生き抜けます(笑

甥S君の音楽スタジオに
レッスンのない夜に訪問できました(姉たちも・・)

壁の黒板に描かせてもらってる ふたり。



息子や姪たちもギターを弾いて・・
私たちの会話は生演奏の中(^^v 

音楽っていいね。
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数年ぶりに水着を購入。
いっしょにプールは楽しかったわ~
孫のおかげでって感じ。

2年前・・
伊吹山に登った時はこんなに小さかったのね。





姉②が孫たちにくれた本は素敵。 

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最後のこのページは特に。
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明日からまたいつもの私

お手軽昼ごはん

Category : うちゴハン
↓オクラのドライカレーの残りを

ズッキーニとトマトジュース
クミンシードも足して リメイク



あっと簡単 昼ごはん。

らっきょうが
おいしくなりました。


名古屋 本日
40℃超え~~



オクラのカレー

Category : うちゴハン
またもやTV番組より・・


オクラがいっぱいで
ご飯には
針生姜と小口細葱を混ぜるところがグ~。

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これも夏にいい。

ごごナマで
紹介されていました。

落合シェフのたらこスパ

Category : うちゴハン
TVで村上佳菜子ちゃんが作っていたのを
メモメモ・・

夏野菜のトマト・茄子・ズッキーニがいっぱい。
たらこは火を止めてから入れると
パサつかない。



最後にいれるバターとパルメザンチーズが
全体をまとめてくれて・・

夏のたらこスパゲティ
野菜もとれてコレ いいわ。。


レシピ ここにありました(^^)

息子一家 帰省

Category : 思い
今週末からやってきます。。

ちょっとバタバタし始めました。

先ずは寝具の用意から・・

ふたり生活に
4人増えるってことは
食事のメニューを考えたり 
だらっとした頭が 活気ついてくるものです。

そうそう・・
今日のスクールで
6年女子の算数に うーん・・
血流が流れた感じ(笑

脳トレさせてもらいました^^

ボ~っと生きてちゃ いけません。
チコちゃんに叱られます。。笑

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 この番組 大好き(^^)

そんなわけで
ぼちぼち更新になりそう。

猛暑の折
ご自愛くださいませ。




玄米をプラス

Category : うちゴハン

白米に混ぜて 普通に炊きます。

ちらほら 
色がみえるのが玄米で
食感がいい感じ



つまみの枝豆を散らしてみました。

枝豆の茹でかた
おうちでいろいろ違うのかなぁ

パッケージ通りだと固く感じるんです。

水から豆を入れ
1分茹でて火を消し5分・・って。

どうなんだろうか・・


復活

Category : 日々のコト
水分がぶ飲みする夏は
胃液が薄まるそうです・・

胃の粘膜の保護・修復
働きの向上
消化を助けるお薬と
3種をもらいました。

ずっと氷をガンガン入れて
イッキ飲みでしたし
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ルルドのことで
睡眠不足でもあるので

充分に気を付けて 猛暑を乗り切らなくちゃです。

ご心配をありがとうございました♡




胃が弱りました・・

Category : 日々のコト
暑くても食べて・・
食欲旺盛で・・
冷たいもの がぶ飲み・・

結果
夜中に胃が気持ち悪くて目が覚めました。

食欲旺盛は
胃が悪くなる前の前兆だったのね。。

明日
お医者さんへ行こうと思ってるところです。

お腹いっぱい食べてはいけません。

氷のうつわでかき氷

Category : 日々のコト
100均にあった<氷のうつわ>。
下のプラ容器にお水を張って
上の器を沈める。

間のお水が凍って・・
外すと氷のうつわが出来上がるというもの。

食後のデザートは
お抹茶と練乳のかき氷。



夫に用意してるうち・・暑さで溶けそう~

食べにくそうだった(笑


氷のうつわは 昔 マイブームで

当時は大きさの違う器を二個用意。
間にハーブやハーブの花を散らしたりして凍らせていた。

母の往診のドクターにお出しするため(笑

さっと気付いて 喜んでくださる先生で
いろいろ作りがいがありました・・

もう 15年も前のこと。

あの頃 ルルドは
飛び跳ねていたなぁ。。(遠い目)



ジュズさんご

Category : ベランダ菜園
猛暑の日差しで元気に成長。

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白い小花が鈴なりで 
これが真っ赤なジュズ連なっていく。

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         小花の画像・・お借りしました。

カワイイ カワイイ・・

朝夕の水やり時に そう声をかけるのです(^^)

7・22
姉①の誕生日。

おめでとう と ありがとう

茄子のかば焼き

Category : うちゴハン
お昼ご飯に・・
「鰻だよ~」って出しました(笑



この方のblogで知りまして
作ったら 
こりゃ美味しい。

皮をむいてラップ。
5分ほどチンして 
真ん中を開いて こんがりソテー。

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醤油・みりん・砂糖同量を入れて
たれを煮詰め・・ご飯の上に。

山椒の粉をぱっぱ。

息子たちが帰省したら作ってあげよう~。


おかずには
細葱とじゃこ入り玉子焼き。

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お誕生日に頂いたフライパン4点セット。
その中の玉子焼き器はすぐれもの♡




スピード料理

Category : うちゴハン
あち”~~~~ぃ

帰宅が6時過ぎる時は さっとできるお献立。

ただ待ってる 夫には まずはビールを飲んでもらいます・・
(私は全く飲めない・・かわいそー)

くるくる巻いて炒めるだけ。
・・最後 少し酒蒸しにしました・・



大根おろしとポン酢で。

後方は定番の2品。

モロヘイヤ おかかあえ
茗荷とかちり(じゃこ) 胡麻油+ちょっと醤油和え

アスパラもパプリカも生でね。
野菜がとても美味しくなーる。

ソルダム

Category : 手作り
298円にプライスダウンしてたのみっけ。
躊躇なくゲットして・・

ジャムに変身^^



湯むきして 
グラニュー糖 レモン汁で煮詰めると
キレイなルビー色。

160mlくらいの小瓶に2個 出来ました😋

鰺のフライ

Category : うちゴハン
鰺のフライ定食で行列のお店
(京ばし 松輪)

ソースとかタルタルじゃなく
大根おろし+山葵+醤油をちょっとかけて
いただくのだそうです。

作ってみました。

鰺がより美味しくなりますぅ。。




豚カツは
コミック・ドラマ化の「孤独のグルメ」・・で知ってから
わさびと醤油でしたが・・(これ最高)

鰺もねぇ。。

鰺が3尾あったので
もう一種は
梅肉(梅を叩いて)と青シソと身にのせて揚げ焼きする
梅肉揚げで

2種類の味が楽しめました(^^)

暑くても 食べる(笑
あはは。。 毎日このフレーズだわ~


チベット高気圧よ
もう去ってくれ~~(叫ぶ

2度のプッシュで・・

Category : うちゴハン
あっとみじん切リ。。

餃子のキャベツ200gは
3回にわけて6プッシュ。




ミンチもびゅん。

この画像は過去記事より

氷をプッシュすれば おうちかき氷の完成。

カプセルカッターキャトル


これは本当に優れもの。

ゲンキダヨ

Category : わんこ
>暑いからね・・

>>かーさんがボクの首になんか巻いたから
歩きにくいや・・

>どっちみち すぐ コロンでしょ。。

>>・・・



洗面所のトイレ(マット)に連れて行った時
保冷剤を包んでルルドの首に。。

この後 リビングで
とってやりましたよ・・



この中だけ歩けてます。
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ありがたいわ・・ 徘徊サークル。

あれ?いない。。笑
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