<a href="http://luludo.blog13.fc2.com/" accesskey="0" title="あたふた生活日記">あたふた生活日記

ひんやり　翡翠茄子

Category : うちゴハン

４０日ぶりかで　エアコン　OFF。
ちょっとひと息つけました。

冷蔵庫に
丸い茄子がふたつ・・
オイルをなるべく抑えたく　蒸しました。

皮をむいて
ラップに包んで３分チン。

冷やして・・
ポン酢で頂きます。

とろん・・つるん・・
お茄子はキレイな翡翠色。

2018
08/15
13:45

お世話が大切

Category : 日々のコト

デパ地下　うろうろ・・　楽しい時間＾＾
お漬物屋さんで足が止まり
もろみ沢庵が美味しそうでゲット。
　　　　　　　　　　（美味しかったです）

そして
糠漬けのお値段にびっくり。
きゅうり一本・・２５０円超えって。。
　
さっそく家のぬか床のお世話をしたのです・・(苦笑

2018
08/12
11:44

お盆支度

Category : 日々のコト

お盆提灯がくるくる回ると
そこに母が戻ってきている気がします・・

明日は
早朝お墓参りの後　我が家でモーニング。
きゅうり・ハム・チーズのサンドを作る予定。

義姉２夫婦　甥と私たち
８人はきっと賑やか。

ご先祖様も
びっくりかもね。

2018
08/09
20:52

工夫

Category : 日々のコト

本日も３８℃超え

もう１ヶ月近く続く猛暑・・

眩しい外の光を遮断して
少しでも涼しくなる工夫をしています。

キッチンの小窓　　レースと２枚重ね

ブルーは目にも優しい色。。
リビングのレースカーテンにも２枚重ね。

後片付けも終わり　
楽しかった数日を思い出しつつ　いつもの生活。

今日ね　Yが
＞＞ばぁばに会いたいなぁ・・
って言ってたらしい（＾＾）

＞ばぁばだけかな？と聞いたら（たぶん息子が）

＞＞　じいじもルルちゃんもだよっ

言い直すところも可愛いわ。

2018
08/08
14:20

CM : 10

成長

Category : 日々のコト

無事帰りました・・

Yたちに会うと（お正月以来なので）
成長に驚きます。。。

ちびｍちゃんは超達者な子。
女子の世界で生き抜けます（笑

甥S君の音楽スタジオに
レッスンのない夜に訪問できました（姉たちも・・）

壁の黒板に描かせてもらってる　ふたり。

息子や姪たちもギターを弾いて・・
私たちの会話は生演奏の中（＾＾ｖ　

音楽っていいね。

数年ぶりに水着を購入。
いっしょにプールは楽しかったわ～
孫のおかげでって感じ。

２年前・・
伊吹山に登った時はこんなに小さかったのね。

姉②が孫たちにくれた本は素敵。　

最後のこのページは特に。

明日からまたいつもの私

2018
08/03
12:22

お手軽昼ごはん

Category : うちゴハン

↓オクラのドライカレーの残りを

ズッキーニとトマトジュース
クミンシードも足して　リメイク

あっと簡単　昼ごはん。

らっきょうが
おいしくなりました。

名古屋　本日
４０℃超え～～

2018
08/01
18:34

オクラのカレー

Category : うちゴハン

またもやTV番組より・・

オクラがいっぱいで
ご飯には
針生姜と小口細葱を混ぜるところがグ～。

これも夏にいい。

ごごナマで
紹介されていました。

2018
07/31
20:54

落合シェフのたらこスパ

Category : うちゴハン

TVで村上佳菜子ちゃんが作っていたのを
メモメモ・・

夏野菜のトマト・茄子・ズッキーニがいっぱい。
たらこは火を止めてから入れると
パサつかない。

最後にいれるバターとパルメザンチーズが
全体をまとめてくれて・・

夏のたらこスパゲティ
野菜もとれてコレ　いいわ。。

レシピ　ここにありました（＾＾）

2018
07/30
16:00

CM : 6

息子一家　帰省

Category : 思い

今週末からやってきます。。

ちょっとバタバタし始めました。

先ずは寝具の用意から・・

ふたり生活に
4人増えるってことは
食事のメニューを考えたり　
だらっとした頭が　活気ついてくるものです。

そうそう・・
今日のスクールで
６年女子の算数に　うーん・・

血流が流れた感じ（笑

脳トレさせてもらいました＾＾

ボ～っと生きてちゃ　いけません。
チコちゃんに叱られます。。笑

　この番組　大好き（＾＾）

そんなわけで
ぼちぼち更新になりそう。

猛暑の折
ご自愛くださいませ。

2018
07/28
22:49

玄米をプラス

Category : うちゴハン

白米に混ぜて　普通に炊きます。

ちらほら　
色がみえるのが玄米で
食感がいい感じ

つまみの枝豆を散らしてみました。

枝豆の茹でかた
おうちでいろいろ違うのかなぁ

パッケージ通りだと固く感じるんです。

水から豆を入れ
１分茹でて火を消し５分・・って。

どうなんだろうか・・

2018
07/27
09:38

復活

Category : 日々のコト

水分がぶ飲みする夏は
胃液が薄まるそうです・・

胃の粘膜の保護・修復
働きの向上
消化を助けるお薬と
3種をもらいました。

ずっと氷をガンガン入れて
イッキ飲みでしたし

ルルドのことで
睡眠不足でもあるので

充分に気を付けて　猛暑を乗り切らなくちゃです。

ご心配をありがとうございました♡

2018
07/25
21:55

胃が弱りました・・

Category : 日々のコト

暑くても食べて・・
食欲旺盛で・・
冷たいもの　がぶ飲み・・

結果
夜中に胃が気持ち悪くて目が覚めました。

食欲旺盛は
胃が悪くなる前の前兆だったのね。。

明日
お医者さんへ行こうと思ってるところです。

お腹いっぱい食べてはいけません。

2018
07/23
16:43

氷のうつわでかき氷

Category : 日々のコト

100均にあった＜氷のうつわ＞。
下のプラ容器にお水を張って
上の器を沈める。

間のお水が凍って・・
外すと氷のうつわが出来上がるというもの。

食後のデザートは
お抹茶と練乳のかき氷。

夫に用意してるうち・・暑さで溶けそう～

食べにくそうだった（笑

氷のうつわは　昔　マイブームで

当時は大きさの違う器を二個用意。
間にハーブやハーブの花を散らしたりして凍らせていた。

母の往診のドクターにお出しするため（笑

さっと気付いて喜んでくださる先生で
いろいろ作りがいがありました・・

もう　１５年も前のこと。

あの頃　ルルドは
飛び跳ねていたなぁ。。（遠い目）

2018
07/22
11:50

ジュズさんご

Category : ベランダ菜園

猛暑の日差しで元気に成長。

白い小花が鈴なりで　
これが真っ赤なジュズ連なっていく。

　　　　　　　　　小花の画像・・お借りしました。

カワイイ　カワイイ・・

朝夕の水やり時に　そう声をかけるのです（＾＾）

７・２２
姉①の誕生日。

おめでとう

　と　ありがとう

2018
07/20
19:51

茄子のかば焼き

Category : うちゴハン

お昼ご飯に・・
「鰻だよ～」って出しました（笑

この方のblogで知りまして
作ったら　
こりゃ美味しい。

皮をむいてラップ。
5分ほどチンして　
真ん中を開いて　こんがりソテー。

醤油・みりん・砂糖同量を入れて
たれを煮詰め・・ご飯の上に。

山椒の粉をぱっぱ。

息子たちが帰省したら作ってあげよう～。

おかずには
細葱とじゃこ入り玉子焼き。

お誕生日に頂いたフライパン４点セット。
その中の玉子焼き器はすぐれもの♡

2018
07/19
10:25

スピード料理

Category : うちゴハン

あち”～～～～ぃ

帰宅が６時過ぎる時は　さっとできるお献立。

~~ただ待ってる~~　夫には　まずはビールを飲んでもらいます・・
（私は全く飲めない・・かわいそー）

くるくる巻いて炒めるだけ。
・・最後　少し酒蒸しにしました・・

大根おろしとポン酢で。

後方は定番の2品。

モロヘイヤ　おかかあえ
茗荷とかちり（じゃこ）　胡麻油＋ちょっと醤油和え

アスパラもパプリカも生でね。
野菜がとても美味しくなーる。

2018
07/18
10:49

ソルダム

Category : 手作り

２９８円にプライスダウンしてたのみっけ。
躊躇なくゲットして・・

ジャムに変身＾＾

湯むきして　
グラニュー糖　レモン汁で煮詰めると
キレイなルビー色。

１６０ｍｌくらいの小瓶に２個　出来ました😋

2018
07/17
09:55

鰺のフライ

Category : うちゴハン

鰺のフライ定食で行列のお店
（京ばし　松輪）

ソースとかタルタルじゃなく
大根おろし＋山葵＋醤油をちょっとかけて
いただくのだそうです。

作ってみました。

鰺がより美味しくなりますぅ。。

豚カツは
コミック・ドラマ化の「孤独のグルメ」・・で知ってから
わさびと醤油でしたが・・（これ最高）

鰺もねぇ。。

鰺が３尾あったので
もう一種は
梅肉（梅を叩いて）と青シソと身にのせて揚げ焼きする
梅肉揚げで

２種類の味が楽しめました（＾＾）

暑くても　食べる（笑
あはは。。　毎日このフレーズだわ～

チベット高気圧よ
もう去ってくれ～～（叫ぶ

2018
07/16
13:13