咲きました

Category : 日々のコト
捨てずに水栽培していた大根の芯。。

淡いうす紫の小花が咲きました^^



4弁の花は大好き。

歴史に残る日

Category : 思い
2018・2・17
フィギアの羽生弓弦選手 66年ぶりの連覇を達成。
オリンピック史に伝説を残した。。
国の宝です^^

しかも
宇野選手の銀とで W授賞。

仲間3人で 大盛り上がりの観戦。
決めた時はハイタッチ。
平昌にいるよな応援でしたよ。

もうひとつは
将棋の藤井聡太くん
羽生竜王に勝利。
六段に昇段。


こんなすごいことが重なって
ほんとにびっくりうれしい日になりました。


ルルドも本日 無事に18歳半。
こちらもすごいよね。






国産えごま油

Category : 食材
毎朝サラダに
ポン酢とえごま油を回しかけてます。

HBレーズンパンのK子さんが
信州 木祖村のアンテナショップで
買ってきていただいた国産もの

安心で
美味しいのだけれどね・・
かなりお高い・・



とりあえずの5本
110mlは
数日でなくなる量。
 
リーズナブルな太田油脂のえごまに
また戻るかなぁ。。



深谷葱のポタージュと眠り

Category : 日々のコト
真っ白な太い深谷ねぎ
今年も頂きまして・・
こんな野菜高にめっちゃ嬉し。

コロコロと焼いたら 最高~とろり。

3本ほど
検索レシピでポタージュに。



これはまた美味しくってね。。

カラダも元気になる気がしましたっ。




で夜中に起きる生活

5か月あまり・・

とにかく眠いので
ルルドが寝た! とたん
すぐ寝つけるのですが・・

オルゴールのα波の揺らぎで
眠りにつきたくて・・
CD2枚ゲット。

今のところ
最初の1曲しか聞いていない(笑

好きなサティの
「ジムノペディ・・」まで 未到達・・7曲目だし。

これは いいことか(笑

思いついたら書く・・

Category : 日々のコト
sognoさんのレシピノートを見て
あっと 思い付き(^^
新たなノートを作りました。



いろんなこと 手帳に書きこんでるけど
スペース的に書ききれない・・

それに
頭に浮かんだことって
すぐ忘れちゃうからね・・

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本日 2・14バレンタインに
姉兄集合。

6人で姉➁の誕生日(節目の)お祝い食事会。

わんこはおりこうで
ず~~っと寝ておりました(^^)

を大切に
感謝していこう。

手作りクッキー頂きました

Category : かわいいもの
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お若いご近所友Cちゃんが
届けてくれた・・
かわいくて
上手くって
びっくり(@_@)

昨日 ムスメちゃんとその友だちで
何時間もかけて 山ほど焼いた中から
私 mogyo用に・・って(^^)

ショーンやスヌーピー
アイシング 上手だねぇ。

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    こりゃ 食べられないよ・・


あれから4年・・
ムスメちゃんとの友チョコ作り・・記録

お餅作り

Category : 日々のコト
K子さんにHBで焼いたレーズンパンを
よくいただく。
お餅 大好物と聞いたので
お礼に・・ぐるん ぐるん。



この時のお餅
蓋を飛ばす勢い・・
ちょっと怖かった(笑

おいし~~と
嬉しいメール 

又 作って差し上げよう。

ピクルス

Category : 保存食
美味しそうなセロリをみたら
急に作りたくなって・・

大根・きゅうり・人参・セロリ。
カリフラワーも入れたいけれど
なんてお高いの~~




簡単で美味しいピクルス液(^^)

酢 200ml
水 200ml弱

砂糖 大4
塩 大1強

粒胡椒 10粒くらい
生姜薄切り2-3枚
赤唐辛子  輪切り少し

一度沸騰させて冷まして・・
漬けます。

朝のサラダにのっけたら
新鮮。

春がきた。





花芽がチラリ

Category : 日々のコト
大根の葉っぱのところが捨てられず・・
毎日 水を替えて
傷んだところは掃除して・・なんてしていたら

今日 
中心に蕾 発見。



今日はわりと温かくって
お日さま浴びて
喜んでいるように感じます。


いよいよ平昌オリンピックですね~~

今夜からさらに
寝不足続きそうです^^

飛びついたけれど・・

Category : 日々のコト
わくわくしながら 
開いて ぱらぱら・・
その後は じっくり見いる・・ 

どれも
カワイイ カワイイ



うーん
しかし 難しそうだ。

焦らずにちくちくしてみよう。。

いつか・・の楽しみ。

右上の
エーデルワイスと
写っていない マトリョーシカ

私のナンバー2です ^^v

これで300円

Category : 日々のコト
セリ〇で・・
あれやこれや買い物カゴにポイ ポイ。



中でもこの小皿(11cm)はお醤油さしとかにいいな。
「森の物語」ってタイトルもグっ。

カラフル小物は
元気をくれるし大好き。
(お弁当のおかずを分け入れ用)


陽だまりルルド

Category : わんこ
目にタオルかけてます^^

眩しいのもあるけど
覆ってると安心するので 眠るときはかけてやります。



新年も越せて早や2月も6日。
あと10日あまりで 18歳半。

続けている介護ノート

そろそろ お〇っこだね・・ってわかります。

ヨタヨタ コロン・・
ワンワン キャンキャン・・
そんな日々ですが
食欲もあり
いい

ルルドなりに
一生懸命 生きてくれていて
けなげです。



洋菓子屋さんのレモンジャム

Category : 日々のコト
ご近所友に頂きました。
ラッピングに使ってある布生地もかわいくて
お菓子屋さんのセンス 



広島レモンのマーマレード

さつま芋を茹でるのに少し投入。
レモン煮になってオイシイです。

コレは
ふつうのマーマレードで作ってるのを
偶然 TVで観たのでやってみました。

お芋がデザートみたいでぐっでした。

蕗の薹の天ぷらと蕗味噌

Category : うちゴハン
蕗の薹
デパ地下へ行ったら ありました・・

さっそく天ぷらに。

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上の葉と固そうな茎のところも捨てず
アクをとってから蕗味噌にしました。

焼きおにぎりにのっけて
ちょっと炙って・・
うーん
蕗の薹は 早春の味。

茄子の天ぷらは
縦半分に切って 衣はうっすら。

大きいまま揚げると
口でとろける・・ほんとに美味しい(^^)

小さな ちくちく・・

Category : 日々のコト

10分手芸なのですが
これはこれで可愛くなって満足^^



お布巾に・・ループを。

両方にかけると
乾きも早いし

カワイイ柄も眺められるという一石二鳥(笑

節分・・海苔巻き弁当

Category : 日々のコト
お弁当の日。
節分だし 海苔巻きに。

すし飯ではなく
生姜焼き+レタス+マヨを巻きました。

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おすそ分けと夫の分と・・
やや太めを2本。

夜はお寿司屋さん(夫の友)に頼んであり
手抜きで楽ちん。
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ささみの塩麹焼き
かきたま汁

昼間は暖かくて
車中は汗ばんだ。

また冷えそうなので
注意 注意。


金柑ジャム

Category : 手作り
我が家の金柑
20粒ほど収穫できて・・

大きな宮崎産も混ぜてジャム作り。

中央の小粒が べランダ産(^^)v

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いつも半分にカットします。
早く煮えるのもあるけれど
薄黄緑色の種がみたいので・・笑


3時間後・・完成。

たっぷりのせていただきまぁす。



オレンジ色の幸せ。
おいしいな。。金柑ジャム。

肉じゃが コロッケ

Category : うちゴハン
肉じゃがは多めに作ります・・

翌日
コロッケか
スパニッシュオムレツにしたいから。。



新たに
茹でたじゃが芋を足しました。

玉葱やお肉
ごろっと出てくる

ソースいらない
これ大好き。

しかし・・
あっと2月だね。。



1・31 祥月命日

Category : 思い

あれから15年・・

痛いところない?
心配なことはない?

ないよ・・とにっこり。

そんな会話もしていたのに・・
前日に兄が挿していった 母が大好きな薔薇の花のことを
「〇が来てくれたよ・・」と嬉しそうだったのに。

ろうそくの炎が消えるようにふっと・・逝っちゃうんだね。

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息子からメールがきていた。

「お母ちゃん(・・おばあちゃんと呼ばせなくてね・・)の命日ですね
いつも見守ってくれてありがとう」って。

そのまんま
伝えたら ろうそくが揺れたので 伝わったね。
嬉しかった朝です。


ヒヤシンス④ 満開

Category : 日々のコト

背丈は短いけれど
まん丸な感じに満開です。


 
左・・たぶん紫色・・は
頭がやっと2cmほど。

今日も冷たい。

朝起きると耳の後ろが痛むので
これは耳下腺炎だと午前中 耳鼻科へ。

唾液腺が腫れてるとのこと。

へぇ~
初めてでびっくり。

特に何もなく終り
気になるようなら次回CT撮りますって・・

ぐ~っと押せば痛みがある程度。

加齢ってことかな。
いろいろあちこちにガタが来るのねぇ・・



友のお土産

Category : 思い
友がご実家から戻られた雪の残る冷たい夜に・・

「玄関に置いたから・・」メール。

きゃぁぁ
九州のお野菜・明太子などと一緒に
このオイシイお味噌がどっかーん。
重いのに玄関まで・・涙。

おキモチに感謝でした。



私たちは
乾物・野菜・調味料やお味噌好き。

このお味噌
酒精(アルコール)を使わないので冷暗所で保存。
麹が生きていて、お味噌が呼吸をしている感じ。
 
お味噌汁は日本のソールフード。
毎日 食したい。

春菊の茎

Category : うちゴハン

茎がかための時は
きんぴらに混ぜています^^

春菊の風味が増して
より美味し。



ブロッコリーの茎も
同じようにして頂きます。

捨てちゃダメですよね。





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