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マスク生活も楽しく。。

Category : かわいいもの
お願いしてたニコちゃんが届きました。。

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丁寧なおシゴトでセンスばっちりの
友だちの友だち・・が作られてるマスクジュエル。
インスタを是非。。みてくださいね。

無地ものだと引き立ちますが・・
私は柄しかなくて・・でもカワイイ。
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価格もリーズナブルです

胡麻豆腐

Category : うちゴハン

材料ゲットして早や1週間。
やっと作りました(^^)


冷蔵庫でひんやりです。

吉野葛50g
練りごま40g
水2カップ
味醂と醤油各5ml
塩 ひとつまみ

お鍋に入れて
よく溶かして
火にかけ 弱火で5-6分 練り練り。。
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まとまったら
濡らしたラップに落とし
輪ゴムでしっかりと。

(二重にしています)
10分ほど茹でて・・
水にとります。

ラップを取って盛り付け
出しに薄めの味つけしたものを
かけます。
山葵は必ずね。

無事に・・

Category : 日々のコト
今年も。。
コロナが収束しない中
誕生日を迎えました。。

毎年 k県のNさんが
お花を送ってくださる。。ありがとう。

薔薇がとってもいい香り。
 

Hちゃんも
いつもありがとう 

お花のように真っ白にリセットして
また一年前を向いていくね。                                
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夫 友人のお寿司屋さんへ。
私はアナゴが大好き
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Y・チビmちゃんからライン(ビデオ?)電話がきて
約いち時間。

自分たちのお気に入りを
代わる代わる見せてくれたり・・笑

Yの投球フォームも様になってる。

半年で
大きくまた成長していて
嬉しいプレゼントでした。

そら豆ごはん

Category : うちゴハン

南魚沼産で美味しいから・・と頂いて

いつも21雑穀混ぜているので
白ごはんって久しぶり。
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これはおいしい!

炊きたては光って
ごはんの甘み。。しっかり感じる。

これがご飯だ!と
夫が言った(笑

今年もヨシズを出しました

Category : 日々のコト


昨日は特に猛暑で。。
ベランダからの熱気 むんむん・・
湿度が70%越えは
我慢の限界。
好きではないけど
初クーラー ONでした。

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どこか涼しげになって
ほっとしています。。



並ぶ瓶類・・お酢のモノ

Category : うちゴハン

新生姜の甘酢漬け
ピクルス
蜂蜜酢玉葱。。

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日々の食卓に並べます。

新生姜は特に好物なので
丸ごと 紅生姜。

青梅は醤油漬けに。。冷ややっこなどに。

冷蔵庫を開けて嬉しい瓶モノなのです。(笑


鮎のコンフィのランチ

Category : 日々のコト

ここにきて
友とランチするとことが ぼちぼち・・と。

コロナ対策をされているか・・
もちろん
こちら側も留意して。。

お店の復活も嬉しい(^^)


昨日は魚料理をチョイス。

コンフィとは
一般には
オイルでゆっくり火を通す調理方法。

作ってみたいと思ったのは
右のズッキーニのマリネ。
ミントが香り 爽やか。

炊き立てご飯
2人でもりもり(^^)

コロナ渦で
愛知感染ゼロ更新。。

自衛しながら
with・コロナ生活は続きます。

日々のこと

Category : 手作り
ステイ ホームから
何やら 
<すること探し>が習慣化している。

今日作ったモノは・・
トマトソース。


ずっとピザを作りたい!と思っていて
先ずはソースから。。

でも餃子の皮の残りで。。
あっと簡単ミニピザ風。
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ソースはまた作っておこう。。

そして夜
オレンジでオランジェット。
甘く煮たところ。。
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このあと
両面 100℃のオーブンで30分ほど乾かした。。
チョコは明日の予定。

胡麻豆腐も作りたくて
先ずは材料ゲット。
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今日は久しぶりに
友と買い物&ランチだったので
胡麻豆腐は後日。

でも
10000近く歩けたかな・・

お赤飯が届きました(^^)

Category : 日々のコト

Hちゃん(甥のオヨメちゃん)
仕事帰りに
車でびゅ~んと届けてくれまして
今夜はおいしく そして
手抜きができました(^^)v



大きな蒸篭を新調したHちゃんが
これまた
大量に蒸したお赤飯
 
とても美味しかった~

ホットケーキミックスで焼き菓子

Category : 手作り

やっとスーパーの棚に出始めた
ホットケーキミックス粉ですが
あるとほんと便利です。

もちろん
フライパンで焼いたホットケーキもおいしいですが・・
玉子・牛乳・溶かしバターを混ぜて
エンゼル型で焼きました。


晩柑の皮のピールも
全部 入れました。

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ご近所友におすそ分けと
我が家のおやつに。。

昨夜
大好きな「アシガール再)」をみたあと
ごそごそと焼いていました。。

17日のお昼ご飯

Category : うちゴハン

お昼に炊き立てご飯
私には珍しいので
おにぎりに。



**
レンチンキャベツは
色もきれいでおいしい(^^)
少しの塩とエゴマ油をかけた。

ふつうの目玉焼き
白味の流出予防に 新玉葱で丸い壁を。
全体がふっくらするね。

自家製鶏ハムは
2日ほど経過してるから
こんがりソテー。

インゲンの胡麻和えは
前夜の残り。

紅生姜にシソを入れたので
真っ赤になってきて
箸休めと彩りに。

これと
私のみ納豆で・・

まんぷくなり。

**
レンチンキャベツ

2枚(約100g) ざっくり切って少し水をぱっぱ。
軽くラップして
600W 1分半。。

様子をみてね・・

3か月の間に変わったこと

Category : 日々のコト

去年末に とある歯科大の附属病院で
口腔衛生科の予約が取れた。
それも3か月先。
一回目は
コロナの心配が出始めた3月初め。
院内はまだ人も多く 住所を書かされた程度。


そして3か月後
今月15日が2回目でした。



この3か月間で
現場は大きく変わっていた。


VIP待遇??と思わせるひとりのお部屋で
先ずは数回の口ゆすぎ。
ルゴール液のような味。

エプロンはしてくださったけど
お顔にのせるタオルはなし。

私の場合は
治療ではなく
汚れ具合や歯磨き指導だから
水が飛ぶことはなかったけど。

そして
1時間。。

先生は
マスク・手袋はあたりまえ。
目を守るフェイスシールドも
至近距離で当然。

糸で歯間の掃除や
最後は磨き。
丁寧に指導して下さった若い先生。。

次の3か月後には
褒めていただけるように・・

3週間続けたら
必ず習慣化するのだそうです。。

頑張ろう!
帰宅後
歯ブラシ2個購入。
(細いのとジグザグ)

3か月後コロナは予想ができません。
自衛しながら
3蜜守りましょう。。

6・15は blog 記念日

Category : 日々のコト

15年たちました

ブログなるモノをはじめたこの日
15歳若かったのですが・・

相変わらず
同じことしています・・ね。


これからも続けていくつもりですので
よろしくです。

先日
早めのバースディを祝っていただきました。
料理名人さん宅です(^^)

芍薬がお出迎え
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どんどん
おいしいものが出てきましたが。。
画像がね・・イマイチで

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じゃが芋のニョッキ。
蟹のクリームソースが蟹!蟹!

こんなに~?の返事が
多いほうがいいじゃん!でして(笑)
びっくりポンの美味しさでした。

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メインの牛肉大和焼き・・撮り忘れ。。たり
画像がうまく撮れず悔いが残りますが
記念なので残しますね。

キャンドルはあえて
一本で。。笑

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おしゃべりと
ごちそうさまの4時間でした

トマト柄のグッズ

Category : かわいいもの

トマトのキーホルダー
ソックス
小さめのポット

どれも100円(^^)



トマトのポットは200mlちょっと入るので
重宝しそうかな。。

晩柑の皮でピール

Category : うちゴハン

河内晩柑をいただいたら
あまりにもいい香り。。

これは皮も捨てられず。。

ピールになりました(*^_^*)

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ピール入りのパウンドケーキ
手みやげ用に焼きました。。

フエキくん・・

Category : かわいいもの

HASU*さんblogで知りまして・・
近くのドラックで
コチラを見つけて即買い!

ほんとはノリとそっくりなチューブが良かったけど。。
なくてね・・


左がハンドクリームでした(^^)
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チコリの花

Category : 日々のコト

チコリの花って
青くてキレイ。。

姉から
画像が来 その可憐さに見惚れました。。



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我が家のベランダ
赤唐辛子が成長中。。
 
真っ赤な唐辛子が見れるのは
暑い夏
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赤い皮のじゃが芋で。。

Category : うちゴハン

畑からいただきました。。

中は黄色..
色もかわいいアンデスレッドは
ガレットになりました。

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カットし忘れました(^^;


これを作られてる御年88歳のかたは
友だちのまた友だちのお義父さま。

畑をされてる方は
お若くてお元気ですね。。



プレート2枚

Category : 買いもの

手ごろなサイズがあって
ゲット。

最近 
こんなフチに目が行くようだ。。



使いやすくてお気に入りとなる(^^)

牛蒡と牛肉の時雨煮

Category : うちゴハン

2本をささがき。

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生姜せん切りと炒めて
*調味料・・

そこへ牛肉をいれて
しばらく
水分がなくなる寸前まで煮ていきます。。


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七味をぱっぱ。。

お弁当にのおかずになりました。

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学校に子供が戻ってきました。
でもまだまだ
油断はできませんね。。

コロナの心配がなく
遊べる日々が
早く来てほしいです。

*調味料

水100ml
醤油大4
酒・みりん 大3
砂糖 大2

白ごはん.com さんレシピ

ミルク苺ジャム

Category : 手作り

暑くなって
ふぅふぅ・・です。

苺も終わるので
ジャムで保存しました。




牛乳と半量の砂糖で
混ぜながらトロリとさせてると
練乳になるので・・
保存の瓶へ。

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そして
丸ごといちごジャムを作ったものを
のせて。。

ぐるっと混ぜたら出来上がり。

家人は甘いものは食べないので
作ったものの どうしましょうですが
シンプルなアイスやかき氷にのっけましょう。

今年も Zip袋漬け

Category : 保存食

Lサイズ袋に
ぴったりふたつ できました。(約2k)

白梅酢があがるまで
2倍の重し。
(水のペットボトルを利用)



らっきょうは2年前のもまだあるので
今年は止め。。
でも
なんか忘れ物してるみたい(^^)





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