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かぼちゃ 直かつお煮

Category : うちゴハン

塩と砂糖で炊くのも好きですが
炒めてコクだして
細かい鰹節と炊くのも好き。。



作り過ぎて
丸二日で完食(^^;

ひとりお昼。。

Category : うちゴハン

暑い日でもゴルフに行く夫。
健康なうちにいっぱいやってね・・と
早起きして送りだします。

ノンビリしちゃって
さぁ
自分だけのお昼。。
あるモノでちゃっちゃ・・っと。

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新生姜ご飯 冷凍してあった。。
茄子1本と牛肉ほんの少しの甘辛炒め
蟹カマ入りの玉子焼き
友の自家製らっきょう・・うんまっ

満足なり(^^)

姉の庭から。。

Category : 日々のコト

芽の出たじゃが芋を植えたら
ゴロゴロって出来たお芋もかわいくて。。

お庭はいいなって思う時。
お花は好きな種ばかりだしね。。



真っ白の
アナベルが可愛いなぁ。。

いつもありがとう。。

私の誕生日にって

チョコレートコスモスの入った寄せ植え
重いのにありがとう・・

一足早く・・ありがとう。。

Category : 日々のコト
あと10日ほどで
私・誕生日。。
毎年 
おもてなししてくださる友。。

素敵なお花が
お出むかえしてくれて・・

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お料理は
言うまでもなく最高。

お品書き・・
全部のせられなくて・・

ステーキだけ(^^;



今が旬のプラムのタルト
午前中 好きなケーキ屋さんまで行ってくれたのね・・
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玄米ご飯
美味しい糠漬け
キレイなでお美味しい らっきょう漬け(ひと手間が違うわ・・)
漬けこみ中の梅干しも見て。。

幸せな4時間でございました。


追記

6月14日 blog記念日でしたぁ。。

18年目に突入しました。
ぼちぼち更新にかかわらず
来てくださって感謝です




北海道の旅

Category : 日々のコト

千歳空港へと高度を下げた頃
みえました・・北海道


温泉地巡りの3泊もあっとで・・

中部国際空港にもうすぐの頃・・
雲海の中に富士山が。。

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美瑛の青い池。
アルミニュウムだそうで・・
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不思議な青色に癒されました。。

ラベンダーは来月。
まだ蕾でしたが
えこりん村で 素敵な鉢植え。
残念ながら買えません。。
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チャイブの花
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北海道は
ほんとにでっかいね~~






ヨーグルト・パックごとゼリー

Category : 手作り

ふやかしたゼラチン
20秒チン。。

ヨーグルトのパックを開けて

無糖ならハチミツちょっとと
溶けたゼラチンを投入。

スプーンでぐるっと混ぜてひと晩。
ポテっとすくえます(^^)



ブルーベリージャムが合うね~~

冷凍のベリーに
グラニュー糖・レモン汁
しばらく放置して

ふんわりラップ。

3分を数回チン。。のジャムです。

ひとりデザート(笑)
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夫はおやつ・・カット中。

ちいかわちゃん

Category : かわいいもの

スマホスタンプをぽちっとしたり
私も好きで。。

グッズも目について
つい。。

ソックス、私用じゃなくて
もっと好きな姪にね。。



みつけると嬉しくて
つい。。(^^)v

不二家でみつけてしまった。。
ダロワイヨとコラボとか・・

美味しいチョコが3枚入ってました。
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私は日々飲んでる薬入れに。。



今年も咲きました

Category : かわいいもの

もう7年も前。。

弘法さん縁日の植木屋さんで
薄紫の茄子に似た花に魅せられて購入

少しづつ大きくなってくれて
茎もなが~~く伸びてきました。



茶花として
ひっそりと
でも
凛として存在感のある姿。

植木屋さんの
山野草コーナーは好きです。

紫陽花

Category : かわいいもの

切っていただいて5日目ですが
ピンと咲いてくれてます。

「ダンスパーティ」の名のごとく
可愛くて元気です。




ご先祖さまにも。。
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あるモノで昼ごはん

Category : うちゴハン

前夜のトウモロコシご飯が美味しくて。。
お昼も(^^)

炊きたてに落とした
バターで さらに美味しくなりますねぇ。



巣ごもり玉子は
キャベツがいっぱい。
チーズとベーコンもちょっと。

プチトマト
新玉のマリネも添えて。。

→続きを読む

じゃが芋コロッケ

Category : うちゴハン

ご近所友にも・・

いつもの倍量作りました。



サラダを添えて・・

美味しかった~~のメール
いちばん嬉しい。

美味しくなりました。。

Category : 保存食

茄子・胡瓜
後は残った人参とかも・・
蕪もいいね。



カリポリって音もごちそう。

レンチン茄子の冷製

Category : うちゴハン

丸ごとラップに包んでチンしたら
水にに投入・・

やや冷めたら
手でさいて・・
ぎゅっと絞るだけ。




ポン酢と胡麻
小口葱をパラパラ・・

さっぱりです^^

嬉しい頂きもの

Category : 日々のコト


お庭の山椒の実。。
頂いて困った。。方から
私んちへ。

小躍り(笑

さっそく糠床へ。。



身を外すのは苦手なので
料理名人友に差し上げた。。^^;

ちりめん山椒作られるかな・・

具だくさんのキーマカレー

Category : うちゴハン

ズッキーニ・茄子・パプリカ。。
あるある。

暑い日はカレー味が食べたい。



新玉は甘くなってオイシイ
オクラ・プチトマトも混ぜ混ぜ。

翌日
私の留守のお昼ご飯。。
夫が平らげてくれてました(^^)

体操教室

Category : 日々のコト

近くの大学の
見晴らしがいいホールが教室です。

私たちは
この風景をみながら 一時間。



週一
始めました

ほぼカニ

Category : うちゴハン
家事ヤロウの番組
たまに観てます(^^)

和田明日香さんが
オイシイって言ってらしたカニ蒲鉾の「ほぼカニ」
偶然 スーパーでみつけました。



せん切り大根と合わせて
マヨとポン酢。

明日香さん
サバサバっとされて好きです。

レミさんが   
お義母さんでいいねぇ。。

ノビルの花

Category : かわいいもの

ベランダの南天の鉢に
す~~っと伸びていた不思議な植物に・・

朝 花が咲いていて(@_@)。



ノビルの花って知らなくて
こんなかわいい花だったのね(^^)



夏日のデザート

Category : 手作り

粉寒天があるある・・

アーモンドエッセンスで
杏仁豆腐。

朝作っておきました。



夜ご飯に
ひんやり&美味しいデザートになりました。

イギリス生活花日記

Category : お気に入り

手元に来て
かれこれ
20年にはなるかな。



素敵な写真の数々・・

当時、入院中の母に
みえるように飾ったこともあった。

大切な一冊

涙のE.T

Category : 映画&TVドラマ

何回観ても泣けてしまう。

先日 テレビのCMブツブツ入っていても
引き込まれてしまう。

でも
このシーンは感動。。


セロリの葉っぱも美味しく

Category : うちゴハン

セロリは
中の方のやわらかな部分を探します。

葉っぱも
美味しいから。。

簡単なピクルス
甘酢漬けに近いかな。

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そして
たくさんの葉っぱ

ざくざく切って胡麻油で
油揚げも一緒に甘辛炒め・・キンピラ風
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ご飯に混ぜても
めちゃ美味しい。

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