万能いりこだし

Category : 保存食
20050630103303

去年 公園でころんで
不自由なギブス生活を体験した。
「骨を丈夫にしよう!」
それ以来 ミキサーで作っている 
我が家の和風だしの素。

たった ひとつの小さな石ころを踏んですべったのだ。

4週間後にギブスを切った時 
私は歩き方を忘れていた。

足が前に出ないし 
足裏が地面を感じない。

普通に歩くのに 5ヶ月くらい要したと思う。
くれぐれも「骨折」には ご用心!

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カラフル パワー

Category : うちゴハン
20050629194206
じっとりしている日は
ぱっと カラフル野菜で元気をもらおう。

パプリカが1つ 100円だった。(いつも198円)
直火で焼いて オリーブ油 リンゴ酢 塩 コショウ
でいただきます。(黒くなった皮は剥いてね)

あれば ズッキーニも半割りにして一緒に焼くと 美味しいです。
(皮はぐるっと剥かず シマもようにします)

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前を向いて

Category : 思い
20050629152404
結婚式があった友人に赤いバッグをお貸ししていた。
「美味しいから」とおみやげをいただいた。

 「Sweet of Oregon」というチーズケーキ


時を同じくして 人の「よろこび」「哀しみ」は渦のごとく
ぐるぐる 回りまわっている。

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別れ

Category : 思い
20050629111504
Hちゃんの葬儀は
朝から雨だった。

ご本人がもっとも愛する ご両親の姿が痛々しくて。。。
辛かった。

終わった頃 空が 晴れた。

Hちゃんは 黒いセンチュリーに乗って
旅立って行った。

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やすらかに 6・28

Category : 思い
20050628224805

     
   知人の訃報が届いたのはHappyに朝 blogを
   たちあげたあとだった。
   震えてしまった。。
   今日が彼女も誕生日だったからだ。
   
   私たちは同じ日なので メールでお祝いしあっていた。  
   送ってもこない。。何かがあったとは思ったが。。。
   まさか 命日になるとは思いもよらなかった。

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センイル チュッカハンダ  6・28

Category : 思い
20050628093304


   今日 お誕生日の方たちへ

 お誕生日 おめでとう~私と同じ日~暑い夏のはじまり

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並んだオクラ

Category : 思い
20050627183911
畑のおばちゃんが
きました。

プチトマト きゅうり ナス 青しそを買った。

家にあったオクラと冬瓜で葛煮を作りながら
あまりにもオクラの緑がきれいなので 並べてみた。(笑)

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パリの恋人

Category : 韓国モノ
20050627155403
遅ればせながら
「パリ恋」を見始めた。

前から面白いと聞いていた。 パク シニャンさんのファンのかたには かなり 嵌ったかたたちも多いので 私はいったい どうなるのか。。とわくわくしつつ NO1を入れた。

そうか~やっぱり~。。。

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じゃこと山椒の実

Category : 保存食
20050627124506
朝からむしっとする。

カラ梅雨が続いて 野菜は大丈夫だろうか。
冷蔵庫に前 買った粒山椒佃煮があったので じゃこと煮た。
ゴハンに混ぜたり 食欲ない時に(ない!笑)いいかも。

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WINDS TRUCK

Category : 韓国モノ
20050627085405

いつも 今頃の季節 カーテンやカバーを夏色に替える。

 家にいるようになって5年 快適な暮らしをしたいと
 自分なりに あれやこれやとやっている。

 陽が部屋をまぶしくするので 透けた藍色のカーテンを
 つける。。。カーテンがふ~っっと 揺れている。それが
 ホントに好きなのだ。
 

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万博 必需品

Category : 愛 地球博
20050626152708
長久手会場から。

(オーストラリア館で「わにロール」を買い ちょっと一休み中)

スナック菓子・・・並ぶ並ぶ~のイライラ防止にポリポリ
どこでもアイスノン・・・ハンカチにシュっと5秒 当てるとひんやり
ペットクーラー・・・お茶が少しでも冷たいようにいれておく
 
うちわ・折りたたみ小のイス・日焼け止め・虫よけスプレー等。

未来に残すもの

Category : 愛 地球博
20050626104504
愛 地球博 瀬戸会場から。
 
今日はモリゾーゴンドラで瀬戸会場へと入った。
海上の森(かいしょのもり)の自然生物の保護・観察・コナラの木の移植など それらを守りながらの建設などを映像でみた。
小さな虫たちよ みな 頑張れ!と思う。

33人の若者による「群読」。。。声を合わせて生まれる
息つく暇もない叙事詩劇。。「一粒の種」に感動した。


ここに いたの

Category : わんこ
20050625085105
 深夜 息子が帰省した。わんこは 滅多に行かない部屋にいた。

息子が帰ると こうして べったりになる。

数日後 彼がリュックを背負うと その部屋に行かなくなるだろう。
もう 家にはいないことが わんこはわかっている。         

ラッピング

Category : かわいいもの
20050625082404
 男児出産が2つあり。
 姪にbaby服を頼んだのが届いていたので
 自分流にカゴに詰めて ラッピング。 
 大きな箱入りより おしゃれじゃないの。
 朝から良い気分。「かわいい」と喜んでくれそう。

赤くな~れ

Category : 保存食
20050625074504
昨日 赤紫蘇をいれた。
赤紫蘇は塩でもんで
アクを出すを2~3回する。
最後にあがってる梅酢を入れ
揉むと鮮やかな赤に発色する。

創造の神はこれをご存知だったのかしら
。。と思うほど
透明な赤はキレイな色だ。

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日課

Category : わんこ
20050624192711
雨の日以外 わんこの散歩は必ず行く。
ちょっと前より一緒に行ってくれる 近所のMちゃん 8さい。
一生懸命 リード ひっぱってくれて ありがとう。

「まさか お孫さんじゃ。。?」とたまに聞かれる
私もそんな年に。。えぇ~??あんまりな。
でも不思議じゃないな。

し・あ・わ・せ。

Category : うちゴハン
20050624190007
友人よりご実家のお野菜をいただいた。
かぼちゃなんて種までとってくれてある。
すぐ作れるようにの心づかいを 私も見習おうと思う。

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茄子 急成長

Category : ベランダ菜園
20050624120604
ゴーヤの苗といっしょに
畑のおばちゃんにいただいた茄子。びっくりするほど大きくなった。
「一緒に植えときゃええよぉ~」ともらったが、
ゴーヤもずんずんつるも花も増えてるコトだし いいのかしら。。。
大きいプランターにだって限界ってモンがあるよ~。

ころ~ん。。

Category : わんこ
20050624000322
 姪一家が来てくれました。わんこはhanaに甘えます。
前に行ってはごろ~んとひっくり返りおなかをだします。
hanaはやさしく なでてくれる。
微笑ましい 午後のひと時。

即席漬け

Category : うちゴハン
20050623200003
↓のSunday mamaで前に買ったガラスの重し付き器。

茄子 きゅうり 人参 大根などを 細い乱切りにして 昆布塩や
七味で漬けます。一回分 食べるだけ そのつどしたほうが
茄子の色がきれいです。

Afternoon  tea

Category : お気に入り
20050623171204
ご近所のかたがたと4人でランチをしてから 「美味しい」と教えていただいた 池の見えるカフェに行きました。ピエール・プレシュウズ" というお店。
 
紅茶は通の方のオススメで「マルコ ポーロ」に。
ケーキの名前は あまり たくさんあって 忘れちゃった(汗)
中にライチがはいっていて おいしかったぁ。

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マンゴープリン

Category : うちゴハン
20050622180609
缶詰のマンゴーがあったら買っておくと 年中 作れて楽しめます。生の完熟は高すぎて
手がでません。(ヒロシです。。 笑)
ゼラチン と生クリーム さとうがあれば 
すぐ 作れる簡単レシピ。

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白梅酢

Category : 保存食
20050622110602

先日の梅を軽い重しに替えた。
透明の梅酢がたっぷりと 上がっていた。

おぉ~最高。。赤紫蘇をアクだし 色だしをして
漬ける頃。

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夜に想う

Category : 思い
20050621230607
仕事でケアハウス&老人施設の視察をした。 
「魂がやすらぐところでありたい
感性をもって 尊厳をまもってあげたい」 説明してくださった
ステキな女性のステキなことば。
ここの入所されてるおじいちゃん おばあちゃんは
お幸せだと思った。
木のぬくもりのある部屋 森の中。

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パエリアde@ゴハン

Category : うちゴハン
20050621195103
フライパンで簡単なパエリア。魚介があれば 30分くらいで
@作れます。

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タンシヌル サラン ハニッカ。。。

Category : 韓国モノ
20050621082703
朝から出かけるので
一言だけ。。。「お大事に」

私は笑ってるよりこっちが好き。7話の嵐の夜の顔?
それとも 13話くらいの追憶?メガネと白いトックリセーター
どこのシーンだったかしら。

晩柑のママレード

Category : 保存食
20050620232119
河内晩柑(かわちばんかん)4ケ入り480円を買った。この愛媛の晩柑。
そもそも 文旦の自然雑種とか。
中はとてもさわやか ジューシー。私は皮が欲しくて買うみたいだ。
ママレードにして ヨーグルト パンにのせたり マフィンにして焼いたりする。 
あの 独特の苦さがたまらなくおいしい。

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100均ファイルはすぐれもの

Category : お気に入り
20050620123908

ピンク 黄色 グリーン ブルーと色とりどり。
ポケットが一杯付いていて これは とくに 使いやすいと思う。

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野菜のくるくる巻き

Category : うちゴハン
20050620104806
色つき野菜を食べなくちゃ。。。いつもそう思ってレシピを考える。

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sunday Mamaで買ったもの

Category : かわいいもの
20050619210321
↓のお店で見つけて さっそく キッチン 模様替え。
アンティークの瓶には プラハ土産のteaパック。(いただきもの)
ホーローの器にはキッチンクロスのくるくる巻きを入れてみた。

白いペンキの飾り棚も欲しかったが欠品中。
よく売れるものらしい。 注文して帰った。
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    ♡ルルド・12歳の頃♡

     
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