提出しました〜
この２ヶ月
いつも頭から離れなかったので
終わった嬉しさは格別＾＾
今日の締め切りおけいこ日で
なんとか
３枚とっていただけました。
雅印の初押し・・
あ〜これが一番肩が懲る〜。
緊張しながら押しました。
表装されて出展。
点数がついてもつかなくてもいいや・・
体験できただけでいいかなって・・
書道展は６月。
その場所で
自分の作品に出会うと
なに〜これ〜ってきっと思うでしょう。
来年までまた一年間
精進いたします。。
いつだったかＴＶで奥園さんが
ぱぱっと作っていた。
芽ひじき１袋あったので
思い出し作ってみた。
おにぎりにまぶしたら
とってもいいお味。
美味しかったので
作り方・・
フライパンに水を１Ｃほど沸騰させ
芽ひじきを入れ火を止め蓋をして２分くらい置く。
蓋を取り火をつけて水気を飛ばしながら
醤油・しその粉・白ごま・鰹節（パック）を
適当にいれ煎りつける。
水気が飛んだら出来上がり。
お弁当のごはんにぱらっと。。
栄養豊富。
うれしい食材ですね♪
アク出し中の蕨。
重曹をふりかけ
熱湯をかけたとたん
とても綺麗なグリーン色に。
冷めるまでおいて水にさらしておきます。
まだ残ってた筍があり・・
油揚げと人参も入れて
炊きおこわにしました。
あつあつおこわはもっちり もっちり。
冷めても大丈夫。
蒸したらまたふんわり出来立て。
具をお出しと調味料で少し煮て
汁と具を分けます。
洗って浸水しておいたもち米に
煮汁＋水を分量分入れ具を乗せる。
おこわモードでスイッチオン。
お願いしてあった「食いしん坊セット」が
届きました。
グリエールチーズ・パプリカ・くるみ・パセリにバジルが
練り込まれた風味豊かなパンです。
ワインやビールにぴったり・・とchigoさんのコメント通り
さっそくスライスしていただきました。
美味しかった〜。
愛情いっぱい
夢もいっぱいって感じの
chigoパン工房さん♪
ごちそうさまでした（
）
大学時代に山から転落して
運良く川に落ちて助かった兄。
大腿骨骨折ですんだ。
大きな真っ白なギブスに
友人たちが来ては落書きして（寄せ書き？）
楽しそうな１９歳のひと夏を送っていたのを
遠い目で思い出す。
母もいて・・
私も若くて・・
今回は何十年ぶりかの入院。
頚椎を痛めた。
（ヨンさまか・・）
かなり程遠く違う。
大雨の昨日
車を５０分ほど走らせて見舞いに行った。
田園風景に建つ綺麗な病院。
兄の親友の友人が
頚椎の名医であり
信頼できるところで安心した。
ベランダのミントと
魔よけのローズマリーを
窓辺に置いてあげた。
爽やかな五月は病院で過ごすことになるらしい。
梅雨で蒸し暑くなった頃に
下界に戻ってくるけど
それを感じられのは
嬉しいことに違いない。
最近まわりに体調不良のお方とかが多くなって
自分もそんな年令になってきたんだ・・と痛感。
食べ過ぎちゃった・・の日々を反省して
今夜から・・（＾＾；
素食を心がけます。
高菜のチャーハン（お冷ごはん消費）
根菜の温サラダ
新玉葱・山独活・鳴門若布のポン酢和え
チビ帆立のお味噌汁（最近よく登場〜）
この高菜漬けはいただきもの（九州産）で
とっても美味しくて
今夜はチャーハンに入れました。
２１日は夏日のようでした。
散歩中も暑くて・・ふぅふぅ・・
毎年ＧＷあたりから半袖に変わるもんね。
たけのこも食べ納めかな。
下の固めのところと
干ししいたけ・新玉葱の粗みじん
いっしょに入れて練り練り・・
毎度この方法。。
細く切ったシュウマイの皮を入れたバットに
ひとくちサイズに丸くしてコロコロリン・・
新キャベツとしめじを敷き詰めた上に並べ
１０分蒸します。
食べ過ぎました。
今から近くの友宅へ食事作りの助っ人です。
今か今かのお孫誕生に備えて
それを持っていつでも飛んでいけるように。
息子たちは今日から新婚旅行。
一週間 楽しんで来てね〜。
そして夫の誕生日でもありました。
豆ごはんが残ったので小さめのおにぎりにした。
出掛ける前にふたつ テーブルに。
きっちり ラップもかけておいた・・
帰宅後
ルルドが来ないので あっと気が付いた。
やられた〜
イスが１０ｃｍほどあいてたところから
テーブルに乗ったんだわ〜
テーブルにごはんが散らばって
木の芽は床に落ちていた（←苦手かい！）
いけないこととわかってるので
数時間出てこなかった。
反省してるんじゃなく
寝ていたのかも知れないね。
食べ物をテーブルにのせておかないイスはきちんとひくもう〜
この日は私がいけなかったんだわ・・
平和な午後
ふっと作りたくなりました。
真っ赤なトマトソースは太陽のイメージ。
ひとりランチにワンスプーン♪
多めのオリーブオイルでニンニク・玉葱・人参・セロリを
３０分ほどじわじわと焼き上げます。
潰したトマト缶を分けて入れ塩を入れて さらに３０分ほどうふつふつ。。
焼き野菜は取り除くんですが
甘くて美味しそうなので漉し入れました。
出来上がり♪
友達に一瓶お裾分け♪
ふっと作りたくなりました。
真っ赤なトマトソースは太陽のイメージ。
ひとりランチにワンスプーン♪ 多めのオリーブオイルでニンニク・玉葱・人参・セロリを３０分ほどじわじわと焼き上げます。
潰したトマト缶を分けて入れ塩を入れて さらに３０分ほどうふつふつ。。
焼き野菜は取り除くんですが
甘くて美味しそうなので漉し入れました。
出来上がり♪友達に一瓶お裾分け♪
私は一年中スカート。
自分の好きなものに出会うと
スカートだけは確保。
春は風に揺れるようなのが好き
右の白黒は上下が小さな水玉。
赤のポイントライン。
真ん中はしわ加工素材
八枚剥ぎの茶系
グレンチェック。
左のブルー×白の大きな花模様は
ちょっとお出かけに。
みな年中はける素材で
洗いもらくらく。
丈は短めなので
靴は白のスニーカーか
黒のアンクルブーツを履いてます♪
右２枚は友達のお店で。
彼女のオリジナルブランドのもの。
自分の好きなものに出会うと
スカートだけは確保。
春は風に揺れるようなのが好き
右の白黒は上下が小さな水玉。
赤のポイントライン。
真ん中はしわ加工素材
八枚剥ぎの茶系
グレンチェック。
左のブルー×白の大きな花模様は
ちょっとお出かけに。
みな年中はける素材で
洗いもらくらく。
丈は短めなので
靴は白のスニーカーか
黒のアンクルブーツを履いてます♪
右２枚は友達のお店で。
彼女のオリジナルブランドのもの。
さっと出来てお肉ソテーやお魚にもあう
簡単ソースです。
ガーリック（好みの量）うちはふたりで１片を
みじん切りにしたものを
オリーブオイル（大２）で焦げないように炒める。
イタリアンパセリ（いっぱい）のみじん切りも加え
さっと炒め火を止める。
レモン汁大１
醤油大１〜１1/2
こしょうをさっと加えて出来上がり。
昨日はスズキ（小さいのでセイゴ）が買ってあったので
唐揚げにしてソースをたっぷりと。
淡白な白身なのでバッチリ。
付け合せの温野菜にも合いました。
レモンの酸味もいいし
お醤油味ってほっとします＾＾
↓いただいた筍の太い部分を
いっぱい入れたので
ピーマンより目立つ青椒肉絲となりました＾＾
筍が多いとしゃっきり感ありで
この季節ならではですね〜。
こうして見るとひどいせん切りです＾＾；
うちは甘味噌仕立てですが
最近使っているこの粒甘味噌。。
美味しくて便利なので重宝してます。
毎週一話が
もう我慢が出来なくって
最終回の24話まで友達にお借りして
見終わった。
・・泣きました。
目力にひかれる・・
タムドクになりきっていた素敵なヨンジュンさん
３０話くらいは作ってほしかったな・・
春はやっぱり筍ごはんだね〜
茹でてさらしておいた一本を
３カップのお米に
全部入れちゃった。
今日の朝も残りの筍ごはん♪
花麩のお吸い物 添えました。
午前中 Ｗさんからメール。
「ドアにたけのこ掛けました〜」
出勤前に届けてくださったのね。。
ご実家からの立派なのが
ゆがいてありました。
鰹節を揉んで粉にして
いっしょに炊く
「たけのこの直かつお煮」
さっそく作りました〜(るん）
たかがこの顔ですから＾＾；；
たいしたメイクはしてません・・
でも春めいてくると
アイシャドゥやリップグロスを変えたくなるよね。
最後まで使い切らず
もったいないけど。。
今回はドイツのロゴナに 。
粉瘤がほとんど治ってきたと思ったら
今度は奥歯の隅っこがかけた・・
削って型とって・・
嫌いだなぁ・・これ。
でも行って来ました。
早くお医者さんと縁が切りた〜い。
ベビーホタテのお味噌汁はトマトさん。
私はいつも酒蒸しにしてたので
さっそくお味噌汁に。
うん・うん・・
美味しいお出しが出ますね〜。
えのきだけのナメタケはkentさん。
久しぶりに作ってます。
あっと簡単うまうま料理。
大きな袋のえのきをザクッと切って
酒大１とお塩少しいれ
ふつふつしたら味醂大２とお醤油大３。
汁気がなくなるまでふつふつして出来上がり。
窓からみえる森が
爽やかな緑色に変わってた。
新緑の季節
５月はすぐそこに・・
ドイツの白熊ちゃん・・クヌートではありません（＾＾）
あんなに真っ白ふわふじゃないですね〜
夫の腕に抱かれたルルド。
にんまりと微笑んでるようで
ふふ・・と私まで笑みがこぼれます。
首が痛くはないですか・・？
いただきもののとろろ芋。
四万十川の青のりを散らしました。
わさびも美味しいと聞いたので
どっちも試した。
最後は両方入れた・・（笑）・・
書道教室はいつも一番乗り。
注意点は
墨量のバランス。
あせりすぎて書かないこと。（これは性格＾＾；）
まだまだ作品にはなっていないから
書き込まなくちゃ・・
作品の提出は２３日頃。
書道展の出品票をいただいた。
私の数少ない
諭吉さんが飛んでいく・・
粉瘤の傷のガーゼ交換は
もう一日おきになって
そのあと病院へ行った。（順調）
さてさて・・
これからキッチン磨きます。
ぴかっと光ると
気持ちスッキリ♪
小さな達成感も好き。
夕方のスーパーは嬉しい。
割引めざして
あれこれと買いがちだけど
先日のエコバッグ
あれいっぱいがちょうどの量。
蓮根大好きなので
よく作るはさみ揚げ。
昨日はブラックタイガーも叩いて
ミンチと葱みじん・おろし生姜。
やっぱりいつもの五香粉をぱらり・・
塩茹で空豆を飾ると
いっきに春献立。
空といえば
今日は久しぶりに青空。
ルルドの散歩中
私はずっと見上げてた。
今年初めての鉄火味噌。
懐かしい母の味なのです。
最近やっと同じ味になってきて
兄や姉たちにも喜ばれてます。。
（あ・・今日Ｍちゃんにも送りました＾＾）
牛蒡・にんじん・蓮根を
ごま油で炒め
干し海老・煎った大豆
さっと炙り割いたスルメと
八丁味噌味・味醂･てんさい糖を加えて
ゆっくり練り上げたもの。
ごはんには最高の友なんです♪
コブクロの桜を口ずさんでいます。
昨日出かけた京都。
清水寺の舞台いっぱいに人・人。
落ちないかと心配しながら・・
桜
近くの公園の枝垂れ桜が綺麗。
今年も桜が見られて感謝です。
カレーってお鍋にど〜んと出来ちゃう。
翌日の煮なおしで
ごろごろ野菜はすっかり消えて
さらに美味しい
シンプルカレー。
これはさらに翌日のお昼ごはん。
残り物も見た目が大事！（＾＾）と
温野菜をトッピング。
これでお鍋はからになりました。
・・ごちそうさま・・
夢みる酵母のchigoさんにお願いした
朝ごはんセットが届きました♪
プレーン・シリアルブレッド・ライ麦あんぱん
それぞれ５個が
ひとつづつ丁寧にラップに包まれています。
パンつくりで夢を
確実に実現されたchigoさん。
ＵＰされるたびに
食べた〜いと思ってたのが
現実となって私は嬉しい^^
幸せな朝ごはんでした。
食いしん坊セットもありますこっちは月末にお願いしました。
昨日茹でておいた新たけのこ・・
北陸みやげの高野豆腐と薄味で煮て
すしごはんに混ぜました。
葉らんのカップにこんもり。
木の芽をちょっとのせると
いっきに春めいて・・
（外はぶるぶる･･寒いけど）
さらに錦糸玉子をのせたら
春色おすしになりました♪
ちょうど兄が来たのでお裾分け。
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