残りもので。。

Category : うちゴハン
                  久しぶりに傘をさして歩いた。
                  雨が冷たく感じてちょっと寂しい。

                  今夜はニラ餃子。
                  ちいさなおかずはあるもので(^^)

         竹輪と青しそくるくる        いっぱい出来たひじき煮飽きて
         わさび醤油 ぽとり。        大豆の残りを茹でて混ぜた。
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         大根 キノコ ミンチなど     ブロッコリーおろしあえ。
         あるもので酸味のスープ。    甘酢であえてさっぱり味。      
         20090930191303.jpg


                今夜も私は腹八分目ですよ~
                その分夫が大食いと化し 心配よ。。血糖値。
                 
               >毎朝1時間歩いてるから大丈夫~とのコト。
                 たしかに・・スリムになってる・・・orz



m-styl53.gif Yのこと。             ママより・・
                            助産士さんの訪問があり
                            いろいろ相談できて
                            心配だった母乳も
                            太鼓判をもらえました・・

                            訪問中 ずっとYはおりこうだったと
                            嬉しい安心メールが届きました(^^)
                            


鉄火味噌

Category : 保存食
                 不思議・・
                 今頃になると突然に作りたくなる。

                 私にとって これは母の味。
                 ふつふつ・・と熱いお味噌があちこち飛んでも
                 せっせと混ぜた。 
                 今回は上出来~(^^)
                 
                     
        中の具は・・牛蒡・蓮根・人参・煎り大豆・炙って割いたスルメ
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                   具をごま油で炒めておき
                   
                   八丁味噌500g
                   砂糖200g
                   酒200ml
                   味醂100mlを合わせて
                   炒めた具を入れゆっくり練りあげる。

                   兄と姉に届けてあげましょう。。
                   母の味だからね(^^)/

チャ×ブルー

Category : 買いもの
               +大きな花柄ときたら
               好きの3連発で
               お買い上げします(^^)

               ただし お値段 確認のうえですよ・・
               
               ラクチンな大きめの布バッグ♪
               
               いくつになっても
               水玉・チェック・花柄は目がいってしまうの・・(^^;

栗ごはんと歩くコトと

Category : うちゴハン

               栗を頂いたので・・
               今夜は栗ご飯のお献立。
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               画像 暗かったね・・(^^:
               
                  栗のほくほく感に                  
                  秋を実感♪

                  多めに炊いて
                 型抜きして冷凍に。
               20090927224012.jpg


               この一週間、胃がもたれ気味で
               やっと膨張感がとれてきた。

               量は減らし (ドカ食いさらに脱!)
               よく噛んで  
               間食は無しかフルーツくらい。

               おなか周りがちょっとすっきり♪

               今日、出先で骨の強度測定をやった。
               数値は年齢より かなり わ・か・い(^^)/             
               常に5年先を見据えるように。。と

               だいじな事は歩く事!だって。
                
               最近思ってた・・歩くこと。
               5年先を考えて 実行しようか・・な・・
                             
                  

800個でひとり分のワクチンとは・・

Category : 思い
                 ペットボトルのキャップ
                 コミュニティセンターへ届けます。

                 自宅だけではたまらないので
                 人にお願いしたりして。。
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                 キャップ400個で10円。
       
                 ワクチンは20円。
                 ひとり救うのには800個いる計算。

                 気が遠くなる数だけれど               
                 自分も誰かを救えることができる。
                 
                 そんな思いで
                 コツコツと集めてるのです(^^)
                 

また がんもどき(^^)

Category : うちゴハン
                ひじき煮がある時は
                ついつい 作りたくなって
                午前中から
                お豆腐の水切り準備。
                (ペーパーに包んでまな板のせるだけ・・)
                
                小さめにしたので
                10個ほど。
                
                 青しそも入れました。

                 夫は何かつけたいようで・・
                 「これでいいの~」と
                 鬼嫁みたいに押し付けちゃったわ。。(^^;

                 

ぴかぴか

Category : うちゴハン

                 友だちにご実家の新米をいただいた。
                 すごく重いのに・・
                 ありがとう♪

                 炊きあがり。
                 
                           。。光ってます(^^)

まったり

Category : 手作り
                   連休最後は秋分の日。
                   ぼ~っとしてます。
                   しかも・・地味に(笑)
                   
                   青レモンが冷蔵庫にひとつ。
                   皮の摩り下ろしを混ぜて
                   焼き菓子を。



                   国産レモンは香りがいいね~
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                  焼きあがりに絞り汁をたっぷり含ませて
                  粉砂糖でテキトーにアイシング♪
                
                   30分くらいで出来上がった。
                   簡単で甘酸っぱい お茶のトモ。

女の子はいいな。。

Category : 思い
                 。。。娘たちが作りました。。。
                    友から画像がきました(^^)
                    娘さんふたりの合作で 
                    デコレーションが女の子らしい
                    おからのカップケーキ。                                                                                        
                    
                     (クリックしてね ) 


                    先日3人にお会いして
                    娘さんに囲まれてる友ってシアワセだ~♪
                    お洋服選びも買い物も・・

                    私はムスメがいないから
                    なんでも自分だよ。。
                    そこで思わず叫んだっ。
                    
                「がんばれ~・・・・自分!」
                    それが大うけに受けた~~(笑)
                    
                   20090922111124.jpg

                   CONRAN SHOPでセールだったと
                   娘さんが選んでくれた
                   エスキモー家族もらったよ。

                   ペンギン・トナカイ・白くまさんたちが
                   いっぱい おうちに入ってる♪
                   Yくんにって(^^)
                   可愛いね  ありがとう。
                    

おはぎと彼岸花

Category : 思い

   
                   姉が作ったおはぎは
                   甘さ ぐんと控えめでとっても美味しい。
                   
                   庭のヒガンバナを
                   母に飾ってくれました。
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                    大きな竹カゴに
                    いろいろ詰めて来てくれた。
                   
                    母はもういないけれど
                    姉妹があってよかった。。
                    
                    姉たちに・・・いっぱいのありがとうを。

彼岸入り

Category : 思い
                      hたちが来てくれました(^^)
                      
                      小2の夏を過ぎたら大人びて・・
                      
                      DSの「英語漬け」が得意みたい。
                      全然スペルが書けない私は
                      指導を受けつつ大笑い~。

                      今日は送るおかずを作ってみな冷凍。
                      その中のシチューを少し味見(^^)v
                      
                      
                      せっせと出来上がっていく時は
                      私の好きな時間かな。
                      
                      
                      夕方 毛蟹をいただいて
                      それは美味しくいただきました♪

                       明日はお墓参り。

さつま芋ゴハン

Category : うちゴハン
 
                  早いですね~(しみじみ・・)
                  もう明日は秋のお彼岸の入り。
                  大型連休もはじまりましたぁ。。

                  今日はシゴトだったので
                  私は4連休(^^)
                  ・・え?ほとんど毎日休みって?・・そ・そうでした(^^;
                  
                   そんな今夜のゴハンです♪
                                   

                    黒米入りお芋ごはん
                  20090919195035.jpg  
                    小松菜胡麻和え
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                    小鯵のマリネ                     
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               なにも珍しくないごはんですが。。(^^)ポリポリ


                       
                    baby9.gif Yのこと。

                  
                     1ヶ月検診も終わって
                     この連休よりお家へ。

                     すくすく成長・・ありがとう(^^)
                 

キノコ あんかけうどん   

Category : うちゴハン
                塩キノコ・塩ネギショウガ
                これからの季節にとても便利♪ 
                                 
                
                簡単お昼は
                おうどんといっしょに
                あんかけに。
                 
                トッピングには塩ネギショウガ♪
                
                
                さっと湯とおし・・塩ぱらり。
                20090918121509.jpg
  
                 三角お揚げも煮て保存。
                 20090918123954.jpg           
                 今日は底に沈んでます(^^)   

無花果ジャム

Category : 保存食
              
                    無花果王国の愛知なのに
                    4個で398円って高~い。

                    生で食べるならそれでいいのだけど
                    ジャム用・てんこ盛りってないのね。

                    2・3件で物色したけど買わないでいたら・・

                    友だちってありがたい(^^)/
                    お仕事先で調達したのを
                    半分いただきました~。
 
                    くちゅっとしてジャムに。
                    
                    完熟してなくて色が薄め。
                    (実際はもっと濃い)
                    ジャムは美味しいわ~。
                    無花果100%がぎゅっと詰まってる。

                    ふたつ出来て
                    一瓶は冷凍しました。

むか~し むかしの胡桃パン?

Category : 思い
               ふる~い写真がありました・・
               
               



              ・・・ っていうのは真っ赤なうそです・・
                 
                   ごめんなさい(^^;
                 
           miimiiさんで見てここで作ってみました(^^)
                 
                     もとの画像
               20090729222824.jpg

            いろいろ操作ができるものですね~~(びっくり)

ほっこり コーヒータイム

Category : 思い
                    
                    うつわ大好きさんのカップは
                    あったかい土の感触。
                    20090915192243.jpg
                      
                      ミルク入れは縞模様
.                    20090916125421.jpg
                 長い年月でぶっとくなった私の指 (^^::
                  取ってもすっぽりと・・ 持ちやすくて嬉しい。
                    

カロリーオフ

Category : うちゴハン
                    それを考えてるんですが。。
   
    蒸し鶏ときゅうりのごまマヨ     ふろふき大根         キャベツ ことこと煮
   20090915192218.jpg 20090915192235.jpg
                       
                    ピーマンが残っていたので
                       青椒肉絲でした。
                  
                     2kg減 キープしなくっちゃ。
                       ・・お腹がねぇ・・

                      

肉球マッサージ

Category : わんこ
       午後のこと。。
wan6172.jpg

              「ルルド~ マッサージしてあげようか~」と呼ぶと
              とことこ・・出てきてコロンとなった(^^)
              (マッサージがわかってるの ^^)
              私の足にのっけて
              おなかや手足をスリスリ。。

              キモチよさげにうっとりし始めて。。     
              
              手の肉球をきゅっきゅっ。。
              
              あらら・・夢の中に入っちゃって・・
              お口もポカンと開けちゃって・・(笑)
              あまりの可愛さにケータイ探り寄せ 
              カシャッ!
              20090914180038.jpg
              アンヨの肉球もきゅっきゅ。。
  
              20090914180054.jpg
                 10歳だもんね~
               わんこだってお疲れだよね~

            寝顔に笑みがこみ上げた午後でした♪

お礼参り

Category : 家族
                   ここで安産のお守りと腹帯を
                   いただいたのは2月の末頃。。
        
                   半年後 無事に生まれ
                   元気に育っています・・と
                   報告・お礼をしてきました。
                   
                   
                   実家で子育て中のMちゃんより
                   毎日 写メール届きます♪(^^)
                                     
                   sdカードに保存してても
                   アナログ世代の私・・
                   あはは・・いつもいつも見ていたい(^^;                           
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                   焼いて プチアルバム 作りました♪

秋の気配

Category : うちゴハン
                 めずらしくもないけど。。豚汁。
                 夕暮れが早くなってきたね。。
                 
                 

                 自家製おだし&お味噌で(^^)
               より美味しく思えてくる・・自画自賛 (^^; たはっ

                    牛蒡・蓮根・大根が
                    大活躍の季節~♪


                     ていざ茄子
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                  トド・・!?
                  200gほどある大きな茄子。
                  
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                焼くと綺麗な色で甘くて美味し~。
             

フルーツいっぱいのケーキ

Category : 思い

                   くまちゃんのビスキーに
                   おめでとうメッセージをつけて
                   友だちが届けてくれました。
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                   まわりにはくずれんばかりの
                   いちぢく・ラズベリー・ブルーベリーetc。
                   
                   これはおばあちゃん(^^)になった
                   私へお祝いケーキって。。
                        ありがとぉ・・
          
                   作られたのは知人のかた。
                 「グルマンディーズ」。。かわいいお店
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トマトのゼリー

Category : うちゴハン
 
                真っ赤なプチトマトで・・
              
                                 トマトゼリー♪
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               お水+お砂糖で数分煮て
               きゅっきゅと漉したら
               ゼラチンとレモン汁。

               冷やして濃度が出たら型に。
               昨夜作っておきました。
               
               久しぶりの友だちとランチの日。
               そのあと
               うちでいっしょに試食(^^)
                
               トマト好きだから美味しい。
               あと少しの残暑
               乗り越えなくちゃ~

               
                

ベートーベン・ウィルス

Category : 韓国モノ
                  
                                       

                     今夜 偶然に見たドラマ。

                     ベートーベン・ウィルス
                      
                     素敵な声。。しかもハングル。
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                     見入ってしまった。。
                     カリスマ指揮者役の
                     キム ミョンミンがいい~

                     毎週水曜日 夜8時よりBSJ
                     久しぶりに嵌りそう♪
                     
                     
                     

いんげんの佃煮

Category : 保存食
                 ちょっと箸休めのちいさなおかず。
                  画像が暗いけど
                  見た目よりぐんと美味し~い♪
                  

                 いんげん1cm巾にひたすらカット。
                 同量のお酒と醤油 味醂も入れて
                 いりいり。

                 最後に美味しい鰹ぶしをばっ。
                 これがいい味 出してくれます(^^)

                  いんげんの食感もいいかんじ。



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                      今日は秋の空。。
                     
                  

シンプルひじき煮入り がんもどき

Category : うちゴハン
                残暑厳しい日でしたが
                揚げ物です(^^)
                人参のせん切りと細葱、↓のひじき入り。
                しっかり水気を取ったお豆腐と 
                白はんぺんを5本の指でぐちゅっとして
                卵白と塩少し。。
                丸めてカラリと揚げました。
                     
                  
                  豆腐一丁・はんぺん一枚で6個できます。
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                    揚げてから私は試食して外出(^^)
                    あつあつも
                    冷めても どちらもふわふわで
                    とても美味しかったよ。                  

シンプルひじき煮

Category : うちゴハン
                 ひじきは具といっしょに
                 炒めて煮ていましたが

                 昨日買った本(有元葉子さん)で
                 ひじきだけをシンプルに炊いて
                 あとで具を混ぜるやり方があり
                 
                 ほぉ・・と作ってみました♪
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                 たしかに・・
                 茹で人参・いんげん
                 こんがり焼いた油揚げと
                 違う味がして美味しい。。

                 でもけっこう手間で・・(^^;

                     今夜のゴハン

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       パプリカと鶏もも肉の炒め        ゴーヤチャンプル             
       オイスターソース味
   
                   最近してたの・・脱・ドカ食い! 
                   体重-2kg
                   体脂肪も減。
                   ちょっと嬉しい(^^)

               mogyo肥ゆる秋・・になっちゃう前に~                                         

ちいさなおにぎり

Category : うちゴハン

                      日曜日のひとり昼ゴハン。
                      
                      おかずらしきものは何もなく
                      茗荷の甘酢漬けをのせたのと
                      小松菜のお味噌汁。
                      
                      生姜と茗荷は名コンビ。
                      甘酢に漬けるのも
                      あとわずか。。                      

秋のクッションカバー作り

Category : 日々のコト
                   IKEAで買ってきたファブリック。
                   秋めいてきたので
                   ダッダッと縫って
                   取り替えなくっちゃ・・
                  
                  
                   ちいさなコトで
                   季節を感じられたら
                   そんな毎日はすごく楽しい。
                 

フライ day♪

Category : うちゴハン
                   夕暮れがはやくなったね。

                    お月様が綺麗。
                    風が肌寒くて
                   一枚重ねたよ。。
                  
                   鯵に叩いた梅と青シソをのせて
                   オリーブオイルで揚げ焼きしたもの。
                   
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かぼちゃも美味しくなって・・    昨日の残りの味噌煮      かりぽり・・たくあん(^^)

                  
                      
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                    赤ちゃん(Yクン)生後15日目。
                    毎日 数回届く写メールで             
                   すくすく成長を見守ってます(^^)/

もうお届けできない・・

Category : 思い
                  なんでもないこんな味噌煮や
                  おでんや豚汁 炊き込みご飯
                  ちいさなポイ捨て容器に詰めて
                  たったったっとお届けすると
                  とても喜んでくださってたAさんが亡くなった・・
                  ひとりでおうちで亡くなってた。。    
                   20090903193838.jpg              
                  私たちの結婚記念日が命日になった。
               
               
                  いつも気になってたことが現実に。
                   
                  ずっとうちにいたいとおっしゃってたから
                  ひとりになられても
                  86歳をキチンと生きられて
                  亡くなった奥さまと過ごしたおうちで
                  逝かれたこと・・
                  
                  哀しいことではあるけれど
                  無念であるかもしれないけど
                    
                  ご立派だったね
                  お幸せだったねって
                  
                  Aさんをおくってあげたい。
                         
               
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    ♡ルルド・12歳の頃♡

     
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