あたふた生活日記

動く作る食べることが大好きな私 mogyo の日々         
TOP ≫ ARCHIVE ≫ 2012年05月
ARCHIVE ≫ 2012年05月
      

≪ 前月 |  2012年05月  | 翌月 ≫

飲みたいよ




飲めないのってつまらない。。

せめて雰囲気だけでも~と
買ってみたけど
おいしくなーい
moblog_63246174.jpg
 ノンアルコールのカシス

顔がぽっとしてきた!と言ったら
ありえない!!だって。。

 

たしかに。。
      

pari13.jpg
思い | Comments(8) | Trackbacks(-)

野菜のグリル

毎日。。毎日
何しよう~

メインのカレイの煮付けは
決まってる。

さて
野菜室のぞいて
茄子・かぼちゃ・エリンギ・プチトマト
玉葱もある~っ

大きめに切って
塩とオリーブ油まわしかけ
しばらくおいて。。
焼きました。


それぞれの野菜の味が楽しめて
何より簡単(^^v


あと一品は
多めのお出汁でコトコト煮。
和風ポトフみたいのです。
moblog_374ea764.jpg
これも土鍋で多めに作っておき。。

今日のお昼は
moblog_d14cfea0.jpg
スパニッシュオムレツにしました。

具をコロコロ切って玉子3個に混ぜ
小さめのお鍋で
厚めに焼きました。

午後
Kさんに
歩こうメールして
話がまとまって。。
1時間ほどウォーキング。

食べて歩いて
また食べて。。

息吐く(ダイエット)こと
すっかり忘


pari13.jpg
うちゴハン | Comments(2) | Trackbacks(-)

・・まごどさ・・


猫のしっぽ・
菜種色の旅・・岩手県」で
昔ながらの製法が紹介され
作られてる人の
お人柄にも感動・・
その色と香りも知りたくて

即 お願いしました。
moblog_8da27ace.jpg moblog_0783be2e.jpg
もう数日使っていますが
天ぷらも美味しく揚がり。。
ドレッシングにもと
オリーブオイルのように使っています。

菜種のオイル。。
その色がとっても可愛いのです。

まごどさ。。

安心で健康な食を
孫の代まで伝えたい。。意味から
「孫たちへ」という意味です。

工房 地あぶら

pari13.jpg




買いもの | Comments(4) | Trackbacks(-)

じゃが芋が続く。。

今頃のじゃが芋
好物でして。。

長崎産が特売
3袋ゲット(^^)

具は
炒めたミンチと玉葱に
コーンとみじんパセリどっさりの
しょうゆ味。
moblog_8433ab8b.jpg
うっかり食べて ごめんなさい・・

半分になったコロッケを
ケータイでかしゃ!
moblog_d9e7a2d8.jpg

ふたりなのに
いっぱい作る。。

明日の朝は
コロッケサンドでーす。


pari13.jpg
うちゴハン | Comments(6) | Trackbacks(-)

がっつり ポテサラ


朝ごはん。

パンにのせるために
↓昨日の残しておいた。。

 
潰したじゃが芋に
あの日
玉子。きゅうり・玉葱のピクルスも入れて
ハムとパセリ。

新鮮玉子で
また作っておこうっと。

    

タイフェスをのぞき
ホコ天を歩き
あっちへこっちへお買いもの。。
忙しい日曜日だったわ。。


pari13.jpg
うちゴハン | Comments(2) | Trackbacks(-)

ちいさなおかず


今夜は海老の天ぷら。

呑み助夫にまずは出す
簡単つまみ・・


竹輪に詰めたグリーンアスパラ
  天ぷらに。
moblog_1c232b65.jpg

叩ききゅうりの甘酢  玉子のピクルスを入れた    大好き
  中華風             ポテサラ。           緑豆のうす甘煮
 moblog_716a2ea0.jpg moblog_bd09429f.jpg         
                                  スプーンでドカ食い

近頃
指輪がきつくなってきた。。

pari13.jpg



うちゴハン | Comments(2) | Trackbacks(-)

実山椒 塩漬け完了


わっさわっさした葉つき小枝から
実をかきだし
さらに
なり口のほそーい枝を
ひと粒・・ひと粒 はずす作業は
えらいこっちゃ~ですが。。
moblog_59f6fee7.jpg
漬け終わった後の楽しみを思うと
せっせと指が動きます。
(さすがに昨夜は夫も手伝ってくれた・・感謝)

moblog_46d34929.jpg moblog_fc8b9b23.jpg
ひとりでコツコツ。。     ふたりは早い         完了~。


費やした時間
トータル4時間近いけど


しかし・・

友とランチした
3時間トークの夜でもあって
なんと
9時間も爆睡した。。




pari13.jpg
保存食 | Comments(2) | Trackbacks(-)

桐の花

落ちてた~っ
moblog_faa28186.jpg
昨日のこと。

歩いて植物園へ行く途中の 
いつものコースで
今年は見つけました。

嬉しくて
手のひらいっぱい拾ったの。
桐の花は高いところに咲くので届かない・・

動・植物園まで
ずっと
手提げの中でいい香り。

3時間後に帰宅。
やっとお水に入れました



pari13.jpg
思い | Comments(2) | Trackbacks(-)

そろそろおわり

毎朝 
早起き夫が収穫して
私も甘いね~と楽しんでた。。

イチゴも5月もあとすこし。

だんだんと小さくなったけど
ひと粒 ひと粒がいとおしい。



GWに花つきの鉢ごと
Yのために持っていった夫。

まだ緑色なのに
あかくなった・・とちぎって食べちゃうほど
イチゴ好きのY。

今はプチトマト育て中。

トマトも大好きなので
これもまた ちぎらせたいみたい



pari13.jpg




ベランダ菜園 | Comments(8) | Trackbacks(-)

ゆで卵のピクルス


↓昨日の本より
 本日2品 

ゆで卵と玉葱・きゅうりのピクルス
moblog_5ad784c6.jpg
これはしばらく漬けて
ポテサラやサンドイッチとかで。
楽しみ~
ひと瓶はプレゼント用

マリネ液。。酢・水250ml
       砂糖大1・塩小2
       クローブ・粒胡椒・ロリエ・赤唐辛子
       ディル(ないので生姜薄切りで)
       マスタードシード(ないので・・なし


プチトマトのはちみつコンポート
moblog_1b841a83.jpg
湯むきして
はちみつ大2
レモン汁50ml


ミントの葉といっしょに漬ける。

3時間後には
食べられました~

これはフルーツトマトのよう(^^v


pari13.jpg


保存食 | Comments(4) | Trackbacks(-)

コールスロー

キャベツと玉葱が
柔らかくて
甘いうちに・・
  moblog_de2f92b2.jpg

あと一品欲しいって時の
素敵な副菜。

翌日くらいが美味しいと思うー。

参考はココ(^^)


pari13.jpg
保存食 | Comments(0) | Trackbacks(-)

瓶の消毒

蒸し器を出して
布巾を敷いて
あるだけの瓶を煮沸。


昨日
本屋さんで
の文字が
飛び込んできて。。

作りたいものが次々と
それだけで
ワクワクです。

moblog_ccff340e.jpg



pari13.jpg
日々のコト | Comments(4) | Trackbacks(-)

12歳と9ヶ月


。。わんこの年齢です

フィラリアの検査待ちに
動物病院でのポスターをカシャ。


夏に13歳

持病もなくゲンキいっぱいが
ありがたいこと。

心臓も大丈夫って
ひと安心。

狂犬病予防接種して
フィラリアの薬もらってきた。

大切な家族

この頃
どこかでペットという線引きをしないと・・と
自分に言い聞かせてる。。


少しでも長く
いっしょにいたいから
毎朝のマッサージとお散歩2回は
欠かせない・・



pari13.jpg
わんこ | Comments(4) | Trackbacks(-)

JAXAウェブより


感動だったので。。
終わっちゃったけど・・UPしますね。



blue3.jpg
思い | Comments(0) | Trackbacks(-)

おやつは金環サンド

 

 小腹がすきまして。。

 HBパンの厚切りこんがりトースト。
 芥子とマヨをささっとぬり
 冷蔵庫のお野菜のっけた時に。。

 小さめ新玉葱の輪切りが
 。。朝の金環とダブった。。
 moblog_905a9147.jpg

 それはそれは美味しかったの


blue3.jpg
手作り | Comments(0) | Trackbacks(-)

盛り上がりの朝



金環日食が見られて感激
誘ってくれたHちゃん ありがとー。


これはTVより。

ちょうど名古屋の7時半が映し出されてた。


   マンション下の木漏れ日が幻想的。    
moblog_c5bdeb00.jpg  moblog_b66c3c5c.jpg

      雲ってたからこそ写せたという
     スカイツリーと日食の移り変わりはみごと。
         moblog_f00049a5.jpg
          ・・TVのとくダネより・・

あとは来月
金星が太陽の前を通過する現象も見なくっちゃ~~~


blue3.jpg
思い | Comments(6) | Trackbacks(-)

ひとり日曜日は。。

美術館チケットもあったので
出かけようと計画はしてたものの・・
家事を始めたら
あれもこれもと手を出して

残ってたコーンでパンを焼いたり
 

昨日からのマーマレードを仕上げたり
moblog_5000368b.jpg

ほとんどキッチンとPCの前で
あっと夕方~~

ミシンも出して
カタカタやったっけ。

家事には切れ目ってのがない。

・・切らないだけか・・
・・ビンボー症なんだか・・

pari13.jpg

手作り | Comments(0) | Trackbacks(-)

スパグラ

ほぉー
スパゲッティのグラタンかぁ。。

インスタントで手軽そう。
買ってさっそく今夜のおかず。
moblog_0dec64ee.jpg moblog_2994b778.jpg

はご〇もフーズの製品なので
シーチキンでとあったけど
海老で。

お値段なんと特価108円


ポトフ風肉じゃがは
  マイブーム。
moblog_c8a66924.jpg
 じゃが芋・玉葱は丸ごと。
 昆布と鰹だしでコトコト。


pari13.jpg
うちゴハン | Comments(2) | Trackbacks(-)

雑貨屋で。。

用事で
姉①宅へひとっ走り

近くにある
好きな雑貨屋ものぞくのだ~(るん)

何かあるかな~~

見つけたストラップ
かわいい真っ赤なサクランボ。
雑貨はカラフル好き


クロスも大好き。。
50×70cm
moblog_ac343d5e.jpg
近頃
ランチョンマットじゃ小さくて
大判を見つけるとゲットです

これも買ってた(追記
moblog_2eefa97b.jpg
小さなヒツジと目があって。。
ひと言メッセージを書く大きさ

pari13.jpg

買いもの | Comments(6) | Trackbacks(-)

ミンチカツ

小さな頃
母と買い物に行くのが好きだった。

11人と大人数だったので
コロッケや豚カツもすごい量(^^)
いつものお肉屋さんの
ミンチカツ。。
美味しかったなー(懐かし・・)

今も食べるたびに
その頃の
若かった母と
小さかった自分に出会ってる気がする。


久しぶりに夢に出てきた母(嬉)
お仏壇の掃除をして
お参りをしたら
炎が揺れてた。


pari13.jpg
うちゴハン | Comments(6) | Trackbacks(-)

ささっとごはん

遅くなった日の簡単レシピ。

グリーンアスパラが
確か。。冷蔵庫に。。
moblog_c5f318e7.jpg

お肉を巻いて
コロコロ焼いて
塩・胡椒だけ。

甘くて美味し~い。。


嵌ってる豆(^^)

炊飯器で炊く小豆(byあな吉さん)
冷凍してあるので
熱々ごはんに混ぜるだけ
(お塩ちょっと+胡麻)
moblog_82df7036.jpg

あとは
たたききゅうりの甘酢漬け
鰯の生姜煮
新玉葱 おかかサラダ


pari13.jpg
うちゴハン | Comments(4) | Trackbacks(-)

かわいいっ


わんこと散歩。

いっしょに
風に揺れてるヒメジオン。

繊細な花びらは可愛すぎ。。
moblog_9a13f72b.jpg
(はるじおん・・?)


ご近所トモダチにいただいた
日本手ぬぐい。

真っ赤な林檎はツボ~ 



昨日の夜から
ツイッターを始めた。

あらら・・
あっと時間が過ぎていく  


なんでも
ホドホドにしないとね~。 


pari13.jpg
思い | Comments(6) | Trackbacks(-)

志摩の畑から。。サプライズ

ピンポ~ン♪


夫の友人ご夫婦から
畑のお野菜が
たくさん届いたの

箱から出して。。
moblog_2ac2debd.jpg moblog_42ca662e.jpg 自然の恵み
                               だいじに保存です。                              

チンゲン菜がかわいくて
さっそくお昼のラーメンに(^^)
moblog_d27f6b93.jpg 
お塩とサラダ油をちょっと入れたお湯で
さっと茹でました。


そして
  夜ごはんにも使わせていただいた(^^

人参は胡麻和え(葉も)  大根菜ははんぺんと煮物  サラダ菜もりもり。
moblog_80d4f925.jpg moblog_330adc75.jpg moblog_ecfa69db.jpg

新玉葱もたくさん・・
moblog_f46f0dec.jpg moblog_a96ca55a.jpg moblog_e788a0c0.jpg
うちにあったエリンギと     黒豆ごはん       鶏肉塩麹焼き
ズッキーニもグリルして                                


愛情こめて育てられたお野菜は
甘くて美味しかった~

お忙しい中
ご丁寧に送ってくださったこと
何よりも嬉しくて感謝です


今日は母の日。。
Mちゃんにいただいたプレゼント↓

思い | Comments(2) | Trackbacks(-)

おとくキブン

玉子を割ったら。。
あらら
2個とも双子~


次の2個を割ったら。。
moblog_a60800db.jpg
あらら
また双子~


いただき物の
美味しい玉子。

全部双子かしら・・


土曜日のお昼ごはん
簡単にワンプレート。
moblog_b5815693.jpg

HBの胡麻パン+金柑ジャム
イタリアンパセリのオムレツ
コールスロー

pari13.jpg

日々のコト | Comments(12) | Trackbacks(-)

あんぱんとチーズパンなんだけど・・

kentさん40gohanさんの
手作りパンが美味しそうで。。

我慢できず
HBで捏ねてもらい
午後のおやつになりました♪
 丸めるの下手

moblog_df5d32f7.jpg 成形も??だけどねー
   
Mちゃんに教えてもらい
強力粉と薄力粉を半々にしたの。

軽くてふんわり生地。

2-3個は軽く食べちゃう~


pari13.jpg
          
手作り | Comments(4) | Trackbacks(-)

脳もスッキリ お酢料理

春野菜は瑞瑞しくて
柔らかいねー。

梨もどき

食感が梨のようにシャキシャキなので。
K先生レシピ
moblog_a647d66b.jpg
千切りを水に晒して水切り。
お鍋に甘酢(酢3:砂糖1;酒2・塩少し)を煮立たせ
じゃは芋を入れたら
水分がなくなるまでお箸でしゃかしゃか。。

 これには
 白胡麻が合いますー。

酸辣菜

常備菜に 
moblog_16941d18.jpg
 ザクザク大きく切った春キャベツ
 きゅうり・人参。セロリ・パプリカは拍子切り。

 塩小1をまぶして
 水気が出たら 手でぎゅっと絞ってボールへ。

 小鍋に油大2と赤唐辛子輪切りを焦げないように熱し
 酢大3強+砂糖大4を混ぜたのを
 いっきにじゃ~っといれ
 沸騰したの野菜に回しかけます。

 すぐも美味しいですが
 冷めたらさらに美味しい(^^)

 どちらもお酢が摂れて
 カラダの中がスッキリ。


 酢の効能 
 
 
 疲労のもとの乳酸を燃やし
 エネルギーにかえてくれる。
 
 また
 この乳酸をはじめ酸性物質は
 脳の中にも蓄積されるので
 頭の働きも鈍り思考能力

 お酢は脳にもいいのですね(^^)

pari13.jpg
うちゴハン | Comments(0) | Trackbacks(-)

いただきもの

Rちゃんの小豆島のおみやげ

1st ORIGIN オリーブオイル
再仕込み醤油。

 乾物を含め
 ダイスキなものなので 
 興奮しました・笑

1919に小豆島で
日本初の民間オリーブ園の開園。

それにちなんで
1st-origin=発端が
ここのシンボルだそうです。

さすが
フルーティ


pari13.jpg
お気に入り | Comments(0) | Trackbacks(-)

高尾山へ

Yは朝から寝るまで
お話ししています

面白くて
可愛くて。。

moblog_09750c4a.jpgmoblog_849638cb.jpgmoblog_c21b991e.jpg 
moblog_7cebba3c.jpgmoblog_011fff0d.jpgmoblog_68a5f643.jpg
moblog_532ed0f3.jpgmoblog_7e08b341.jpgmoblog_a20da52d.jpg 
moblog_d9853983.jpgmoblog_98a829d2.jpgmoblog_4ce25454.jpg
子供の日は晴天

早起きしてふたりでお弁当作り。

高尾山から富士山が
とても綺麗で
眺めながらのお弁当time
最高でした

      

5日間はあっと過ぎ
高速での帰り道
夜空に大きなスーパームーン
ずっといっしょに走りました。



blue3.jpg




家族 | Comments(8) | Trackbacks(-)

GWのオヨメちゃんごはん 

着いた日の夜ごはん。

作ってくれてました(^^ 

♪和風パエリア                        
♪パプリカ・生ハム・甘夏が爽やかなサラダ
moblog_c1458c33.jpg moblog_24dce839.jpg moblog_ff13cbc0.jpg
     moblog_3dee7a29.jpgmerci2.jpgmoblog_44a4abd6.jpg
      カボチャがほっこり。       チキントマト煮・おいしー

そうそう
じゃが芋のスパニッシュオムレツもありましたっ。

料理上手で整理上手。
雑な私は
若い彼女から見習うこと多いのです


  
blue3.jpg
家族 | Comments(4) | Trackbacks(-)

お誕生日 おめでとう


     今日から5月。
  
     緑が美しい季節。
    
   Maちゃん おめでとう 
 print363_thumb.jpg
  


思い | Comments(2) | Trackbacks(-)