ひんやりシートで zzz・・

Category : わんこ
ジリジリ・・

連日の猛暑
わんこにも辛い夏。

やっと
「こりゃヒンヤリだ!」ってわかったようで・・^^

  うちのわんこも
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 姉んちの3代目も
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送ってくれたスヤスヤ画像。
見てたら
私も大あくび。

寝不足なの・・
昨夜の
卓球 愛ちゃん
女子柔道 気迫の松本薫は金 

感動でした。

何にしても美味しいゴーヤ

Category : うちゴハン
ゴーヤをいただきました

姉②に教えてもらった
天ぷら風。

ほんと~
美味しい(^^v
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さっぱりとお塩で。


あとは
佃煮風に
くたっと煮。

5ミリほどの厚さで
沸騰して1分ほど湯がき
出し100ml
醤油大4
味醂大4
。。と7-8分煮て
最後に削り節。

箸休めにいいかなー。


ゴーヤは
整腸作用もあり
食欲増進させるので
夏バテ防止にベストな野菜だね~

日々のこと

Category : 日々のコト
ジャム用に
真っ赤なトマトが欲しくって
あぐりん村へ走ったの

新鮮野菜に興奮して
あれこれ買ったら
野菜室に入りきらない・・
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ルルドのチェック中(こわっ)

ですから
せっせと食してます。。

かぼちゃのいとこ煮や・・
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つる紫はおかか和え。
お昼ごはんの小鉢に・・
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あち”~けど揚げ物。
小鯵の南蛮漬けは骨も食べます。
玉葱&ピーマン。
レモンでいい香り。
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茄子・きゅうり・人参は
糠床へ・・
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炎天下
縁日出かけて汗だく。

うちのかき氷で涼をとる
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お抹茶・練乳
カルピス3味は必須ですー

丑の日もいつものごはん

Category : うちゴハン
日本中が真っ赤です

食が落ちないことが
ありがたい。。

鰻・ちょい苦手だから
普通のごはんで。。

野菜からゲンキをもらいましょう。

ゴーヤの詰めもの
wacameさん・kentさんの)
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揚げ浸しも定番。     豆もやしナムル
生姜の擂りおろし添えて。   マイブーム。


いよいよ オリンピックですね~ 
感動がもう押し寄せてます
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ゴーヤ詰め物レシピ

豚肉かとり肉ミンチに
おろしニンニク
生姜すりおろし
玉葱みじん切り
(青シソ・カレー粉も美味しい)
あるもの入れてコネコネ。

ゴーヤは厚めの輪切り。
内側に粉をはたき
詰めてこんがり焼きます。

お酒でちょっと蒸して
味醂とお醤油で
テリテリさせました。

  

トマトジャムとそのままコーンスープ

Category : うちゴハン
復活

きょうの朝ごはん。。

完熟トマトで作った
トマトジャムと焼きたてパン。

ジャムは
湯むきトマトをザク切り。
バジル数枚・ローズマリー小枝ほんのすこし
レモン汁・砂糖まぶして1-2時間おき
煮詰めたもの。                        とろーんとろん
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全粒粉                         茹でたコーンの実と牛乳
強力粉                         ミキサーでが~っ。
薄力粉の適当配合で                冷やしたので・・目がぱっちり。
ふわっふわヘルシーパン。


10日のお休み宣言

リセット・・
充電・・

それが出来たのかも謎のまま
3日で復活~

足元にある
シアワセ見つけて。。
いつもの暮らししてました。

これが
自分でした。


また
しばらく どうぞ よろしく

夏休み♪

Category : 思い
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自分も
ブログも
ちょっと10日ほど夏休みです

いろんな意味で
リセット。


この暑さ
元気に乗り越えましょうね~~

。。じゃっ またーbye03.gif


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Hair pin

Category : 思い
高原にいるような
涼しい朝だった。

死んでた私は
生き返り。。

お昼寝と整理に励んでた。

。。で
懐かしいモノが・・
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息子が赤ちゃんの頃
前髪に付けていた
1cmほどのピン。

どれもお気に入りで
可愛かったわー(遠い

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土用の入り

Category : 日々のコト

土用干し。
の力はすごい。
梅が真っ赤に。。


数時間のシゴトのあと
美容院へ汗だくでたどり着いた

ショート
とても涼しい。

今夜は
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    芙蓉蟹。

かぼちゃ・茄子・インゲンの揚げ浸し。
焼竹輪の数の子わさび和え
トマト
冷奴
糠漬けでオワリ~。


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暑くって外出ばかり。。

Category : 日々のコト

梅雨が明けた。
ここ数日の猛暑ったら・・
いや
まだまだ・・
38℃とかはこれからだわー。

涼を求めて
連日
ランチにお茶にお買いもの(^^;

帰宅後が忙しい。
ガスなど熱を抑える工夫がいるけど
使わないわけにもいかず・・
すべて
ちゃっちゃと。。

    とにかく色野菜は食べよっ。
 moblog_5248478a.jpg               
            ベランダのバジルは
            ソテーでどんどん食べてます。            


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冬瓜の冷製

Category : うちゴハン


夏野菜の冬瓜が
出始めました。

売り場で
キムチ和えを試食させてもらったけど
私はやっぱり
このお出汁でコトコトした
つめたーいのが好き

昨日作って
冷蔵庫で冷やしてました。

いただく時に
おろし生姜を添えて。。

とろみをつけたお出汁まで
美味しいー。


ベランダ菜園の
ミニキャロルは
毎朝10-20個採れてます(^^v
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相棒展

Category : 日々のコト



ランチをして
いざ会場へ向ったら長蛇の列

えぇ~1時間待ち・・?

性格上並ぶのはムリなので
時間を潰しに
また買い物&お茶へ

2時間後
再び行くと(3時頃)
きゃ~
列がさらに長~がっ。

諦めて・・
またあちこちウィンドショッピング。

5時過ぎ・・
あぁ 数人になって
やっと入れました~

会場が狭いのもありますが。。

入場者一人ひとりが
音声ガイド(伊丹刑事が説明)を聞きながら、
謎を解きながら
会場を進んでいくという
面白いものだったので
そりゃ時間かかるはず。

タイトルどおり
「相棒展の一番長い昼」。。だった(笑)

「花の里」
ココはカメラOK。
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「相棒」
私も好きだけど
大人気番組なんだねっ~。


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薔薇とBaccarat

Category : 思い
数日前の
その朝に
咲いたから・・って
ご近所さんが届けてくださった薔薇。
瑞々しくていい香り。

薔薇好きだった母にお供えした。

猛暑にも負けず
綺麗に咲き続け・・
本日いよいよぱらぱら・・散った。

花びらを集めて
煌めくバカラの器に・・

 

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バナナパンケーキ

Category : 手作り
 
これ
先日のおやつです。
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人参スコーン失敗のあと
残りの全粒粉で作ったの。

潰したバナナ
粉+BP 
牛乳+玉子で焼いただけだけど

これのほうが断然うまい~。

メープルシロップと
カルピスバターで
より美味しくなりました。


ふぅ・・
今日は
部屋が30℃
湿度は下がって78%

夏好きだったはずなのに・・
今じゃ夏って大嫌い。



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夏カレー

Category : うちゴハン


暑い日はカレーがいいね。


九州北部の
いまだかつてない大雨。
被害が拡大しませんように。。


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ちょっと失敗(汗)

Category : 手作り

27℃ 湿度83%

・・・

ここ数日
1Fホールの壁の工事中。
8階の我が家も
が~~っと響いてくる。

我慢です。

作業のかたも大変だし

真上の2階のかたは
一番すごい・・

陣中見舞いにと焼いた
人参スコーンですが。。
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これがイマイチ

味がイメージと違う~

蒸し人参が全粒粉に対して
多かったようです。

うーん
差し上げるの
やめました・・

で。。これ・・
どうしたものか。。



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「Kitsch et Bio 」

Category : 日々のコト

栄TV塔近くにある
おしゃれなスーパー
キッチュ エ ビオ」へ。

シンプルな店構えで
うっかりしたら素通りしちゃいそう(^^)

1歩入ると
そこはワクワク空間
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2Fより下を見たかんじ。

食材買いって
趣味に近いものがあり
だ・い・す・き


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トマトLOVE

Category : かわいいもの

連なる房から
ぽちぽちと収穫。

真っ赤と黄色。
ぴかぴかで
甘くって~

「来年はもっと植えよう~っ」

・・・
「気が早すぎっ」 ← 夫の呟きを聞いた。



天気がよさそう。。
出かける と言うので
(デジイチ持って・笑)

大急ぎの
おにぎり3種。
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赤飯おにぎり
(冷凍常備の炊き小豆を混ぜただけ)
小梅・胡麻・青しそ
塩昆布


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MUSE Exogenesis Symphony Part 3

Category : 思い


「振り子」BGMのこの曲
心にぐいぐいきて。。

ふっと泣けてくるのです。。

MUSE「Exogenesis Symphony Part 3」
ミューズ「エクソジェネシス(脱出創世記) :交響曲第3部 (贖い=あがない)




Let's start over again
Why can't we start it over again
Just let us start it over again
And we'll be good
This time we'll get it, get it right
It's our last chance to forgive ourselves


とうもろこしのスープ

Category : うちゴハン
最後の薄皮を残して
水から10分ほど茹でてます。

実をはずし。。とうもろこしカッターが便利(^^)

少しの水とミキサーでがっ~として

小鍋に移し
牛乳でのばすだけ。
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すっごく甘くって
シンプルな美味しさ。



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きゅうりと塩昆布で

Category : うちゴハン
あっと簡単な箸やすめ。


糠漬けも
毎日になるとは飽きてしまって。

これは
即席漬ものになるのかな。。

小口切りのきゅうりに
青シソと塩昆布を
合わせて冷蔵庫へ。

塩昆布で
ちょうどいい塩加減。

白菜・茗荷
茄子でも美味しいよ。


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黒豆&青大豆のごはん

Category : うちゴハン

コチラで知ってから
けっこう作ります。。

ただお米と
乾燥豆をいっしょに炊くだけですが(^^;

黒豆の残りが少なかったので
いただいた一人娘(青大豆)も入れたの。

米1c
乾燥豆大4

洗って混ぜて
お水1・5c

お塩とお酒少々

スイッチポン!



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賀寿

Category : 思い


姉①のお祝い食事会で
兄姉たちと
盛り上がる(^^)

末っ子の私
知らないこと
覚えていないことが多い。

ボンヤリ生きてきたと思う

還暦からは
この先 こうして長寿をお祝するのね。

70歳・古希
77歳・喜寿
80歳・傘寿
88歳・米寿
90歳・卒寿
99歳・白寿

・・・

どこまでお祝いできるかな。。

自分との勝負ね


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二度おいしい

Category : うちゴハン


お買得で買った
たくさんのお茄子。

糠に漬けたり
煮物にしたり・・

今夜はふたつの味に。

甘味噌+芥子と
トマトソース+チーズ。

面倒だけどね・・
両方食べたくって(笑)

黄色のミニトマト・キャロルが
甘いー

これも少しづつ収穫
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継続中の塩麹。

一晩漬けたロース肉を
菜種油で焼き。。
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キャベツと細葱のソテーに
どっか~ん。

いっきに真夏
ゴハンは
もりもり。。



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きゅっきゅっ

Category : 日々のコト

角砂糖みたいですが。。
これはメラミンフォーム。

「激落ちくん」とかで売られてる
アレです。

ナイフで
適当にカットして
キッチンや洗面所に置いてあるの。

さっと使えて
とっても便利(^^v

曇り止めしてある鏡は×だけど
お風呂桶。。
さっさっできゅっきゅっ

100均でも 
大差はないみたいー。


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カラフルパワー

Category : 日々のコト
朝から
太陽ギラギラ
7月も二日。


昨日
フルーツパプリカを
2個収穫・・かわいい。

     黄色のパプリカの実は
       まだ小さい。



これは夜ごはん
肉団子の酢豚風(^^)
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トモダチからいただいた
道の駅の
真っ赤なトマト
オリーブオイルとお塩で。
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カラフル野菜から
ゲンキをもらう~


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至福

Category : わんこ


毎朝
わんこのマッサージ。

アンヨ(手も・笑)は とくにオツカレ。

肉球つぼ押し・・きゅっきゅっ。

      すぅ・・

    笑ってる・・(^^)      


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  • Author:mogyo
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    ♡ルルド・12歳の頃♡

     
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