あたふた生活日記

動く作る食べることが大好きな私 mogyo の日々         
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ふんわり スポンジケーキ

あまった生地の
ちいさなケーキ。
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そして
失敗のないスポンジの作り方を。。

玉子3コ

砂糖90gを軽く混ぜて
湯煎にかけ
砂糖が溶けたくらいになったら
湯煎からはずして6~8分 
しっかり泡立てる・・
moblog_8501b5e9.jpg びゅ~ん

ふるった粉90gをさっくり混ぜ

溶かしバター30g
牛乳大1
ヘラの上から流しいれ
さっくりさっくり。。

混ざったら
型に流し
とんとんとして空気を抜きます。

焼き時間は170℃・25分ほど。

ここまで
昨夜しておきました。

   

真ん中に
生クリームとイチゴをサンドして
あとは
適当に生クリームで飾って出来上がり。 
moblog_43e5fa21.jpg  moblog_8513cfba.jpg  がっつりいただき~

食べたい気分だったから・・
とーってもシアワセ~
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ラッキーなことに・・

 
スポンジを焼いて
イチゴのショートケーキを作ろう。。と
考えていたら
姉②がイチゴを持ってきてくれた(^^v

生クリームはあったし・・
材料揃った

          iti-c1.jpg


先日
これを見たら。。

食べたいと思った。

うちで焼くケーキは
もったりしてて
あったかいよね。




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縮こまりそうなんで。。

マフラーぐるぐる。
手袋はめて
ダウン着て。

往復1時間 歩きました。


こんな寒い日に
わざわざ・・なんで・・

そう思いながら。。(^^)

でも
家にいては
この空は見れません。

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ちいさなお雛さま

寒いです

部屋の中だけは少しづつ春めいて。。
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moblog_55656e6b.jpg moblog_8e18c232.jpg moblog_42a98517.jpg



おやつ

ことこと甘煮した金柑エードとレンジ焼き芋のバターのせ
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                    お芋が甘い。。

レンジ焼き芋

洗ったお芋を濡らした新聞紙で包み
中1本。。6分くらいチン。
オーブントースターで
皮にこんがり焦げ目をつけ
出来上がり。




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盲腸かも・・と

お医者さんへ。


右下腹の盲腸あたりが
時々シクっとなるから
受診した。


ここが盲腸だよと
ぎゅーぎゅーっと押されたけど
??
痛くない。

念のために
白血球検査。

結果
大丈夫でした・・

ひょっとして
前日 腹筋した・・筋肉痛?

どこが痛いのかわかんないって

歳かっ・・。



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牛蒡がおいしい

 
 太っちょで
 見るからに美味しそうな牛蒡を
 買いまして。。

 煮物にしました♪
moblog_f6eede02.jpg
 
 煮含めると*糸引く蓮根
 甘い人参
 
 ちぎり蒟蒻
 干し椎茸
 大きめ牛蒡

 絹さやで
 ちょっと春っぽく。

 根菜は
 しみじみします。


*蓮根の糸

 納豆・オクラ・里芋にも含まれている
 たんぱく質のムチン。

うちゴハン | Comments(0) | Trackbacks(-)

ダイ・ハード/ラスト・デイ

封切り日に行けなくて
うずうずしてましたが
本日やっと
見てきましたー。

もう
マクレーン役のブルース・ウィルス
めっちゃ好きですね~♪


ありえなくって
はちゃめちゃ。。で
かっこいい。

映画って楽しい~~
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雨の日しごと


今日は
暦の上で「雨水」。

立春~雨水~啓蟄へと
冷たいながらも
少しづつ春へと動いてますね・・

予定のない雨の午前中
常備菜作りとなりました。


混ぜご飯の素   と   酢たまねぎ
 


冷蔵庫にあった         粗みじん玉葱を酢と蜂蜜ちょっとで
牛蒡・人参・舞茸        強火2分。
油揚げ・竹輪・蒟蒻で    そのまま食べたりポテサラに混ぜたり・・
moblog_656db3c6.jpg   moblog_7422da51.jpg
いろいろ使えて便利。    血管若返り効果の酢玉葱は               
冷凍も可(^^v          もっぱら夫のため。 


昨夜から浸水してあったもち米
美味しいお餅も出来上がった。   

(餅つき器がね・・)


午後
わんこの美容院    
サラサラ毛になり
腕からすべり落しそうだった。
 
夜は
ウチ焼肉だから簡単。

こうして
今日もあっと過ぎていく~
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순두부


スンドゥブ チゲ。

小さめの土鍋で
お肉 玉葱 エノキ
もやし。。
主役はお豆腐と玉子。


最後のお餅もぐっ

寒い日が続きますね。

カプサイシンで
カラダの中からあたためようね~

カプサイシン
唐辛子に含まれている辛味成分。
体内に吸収されるとアドレナリンの分泌を活発にし
発汗を促進。
ダイエットや美肌の効果もあり。

うちゴハン | Comments(4) | Trackbacks(-)

ナッツ入りのパン


いつものイタリアンブレッド
ミックスナッツを混ぜた。。
moblog_97f867c5.jpg
いただく時
こんがりトーストして
そこにバター。
これが合う~♪

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バレンタインですね。。

 
夫にと
一応 用意してあったチョコ。

旅行のお土産を
届けてくださった
義姉ご夫婦・・
・・の
義兄にあげてしまった~。

。。ってわけで

今日は出かけて
チョコケーキも焼かなかったし。。
もちろんチョコもない。。
初めての2・14で・・

大きなエビフライ
作ってあげました(笑)





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不要のタオルシーツ


うちは押入れとか収納場所が少なくて
困ります。。

使わない布団は
圧縮してなんとかなってますが

先日
あるものを買ったら
入りません。。

で・・整理をしました。

厚手のタオルのシーツとか・・
使わないものが
けっこう場所をとってた(^^;

タオルシーツ
捨てるのも・・ね。。

そこで
使いやすい大きさに切り
ミシンでカタカタ・・

お風呂や洗面所の
足ふきマットが6枚出来ました。

くるくる巻いて
棚に収納。

押入れも
すっきりしました(^^)
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クッキー作り♪


ご近所トモダチの
ヘルプミ~・・で(^^)

朝 10:30に約束して
5時間あまり
娘ちゃんの友チョコならぬ
友クッキーが出来ました(^^v


100枚ほど出来たけど
友だち多い娘ちゃんには
きっと足らないかも。。

去年は型抜きしたけど
今回は手で伸ばすレシピ。

娘ちゃんの細い指先が
とても器用だったわ~

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散歩


午後
わんこを走らせたくて
近くの大きな公園へ。

梅の蕾が
大きく膨らんできました。。

今日は
6時近くまで明るくて

すこしづつ・・春を感じる。



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ネバネバ・・ぎばさ


ぎばさなるものをいただいた。
初めて見たので
調べてみた・・

ほぉ~
秋田名物の海草なんだね。
どうりで
磯のいい香り


納豆好きだから
混ぜてみようっ。
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あとは
三杯酢で(^^)

じゃが芋のお味噌汁にも合うんですって~。


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アウトロー


再び 排水管工事で
4時間ほどの排水規制。。

家中・・不便で(^^;
M市のシネコンへ

トムクルーズの
アウトローが観たくて。

映画館のポスターを近距離でカシャッ。
いい目・・


世界でもっとも危険な流れ者って。。キャッチコピー 
品のいいトムのイメージに合わない

原題の
「ジャック リーチャー」でいいのに。

これは
続編がありそうだ。。
 
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ル・ポタジェ ・・ 揚輝荘

Mさんと覚王山で待ち合わせ
お野菜料理の美味しいお店
ル・ポタジェへ。。

あれこれ
話が飛び交う
楽しい時間。

メインディッシュは
お魚をチョイス。 

白菜で包んだとれたて鮮魚のヴァプール
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そうそう・・
前菜は
新玉ねぎのブランマンジェ
帆立貝柱のマリネを注文したの。。

甘味は玉葱だけ・・
すっごく美味しくて
所詮 作れやしないのに
作り方を聞いてしまった(画像なし・・)

そしてデセール。。
友人は苺のソルベとクレームダンジュ
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私はデコポン、オレンジのジュレとヴァニラのババロア 
   ヨーグルトのソルベ
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ふー 満足。
お腹一杯で
揚輝荘のお庭を散策。
今は北庭園しか入れません・・

ほ~っとする空気感が漂う中
お煎茶の茶室の
三賞亭を見せていただいたり。。

スタッフの方が開けてくださった。
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池に日泰寺の五重塔が映る・・ 灯篭の向うは白雲橋
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南庭園にある
聴松閣の修復工事が終わったら
是非また
のんびり歩きたいな。。








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「さよなら ドビッシー」



「このミステリーがすごい大賞」受賞作映画。

さよならドビッシー」を見ました。

私の中で主役は
岬先生を演じたピアニスト清塚信也さん。。
素敵。

このすごい演奏に釘付け。

リスト マゼッパ 


名曲も聴け
ストーリーも面白くて・・☆☆☆

名前を存じないけど
ルシアの母役の女優さんも良かった。。

帰宅後
頭の中はずっと
岬先生と
ドビッシーの月の光。


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天野っちのコールスロー


あるTV番組で
キャイ~ンの天野さんが
作ってたのをメモメモ・・
さすが料理男子だけあって手早ーい。

かにかまとコーン入り。

お味はなんと
すし酢とマヨネーズだけ。

もう一品は
鶏もも肉を焼いて
トッピングにネギ塩タレ。
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小口の白葱に
ごま油とチキン顆粒だしだけ。

簡単で美味しいのが
いちばんね。

うちゴハン | Comments(8) | Trackbacks(-)

節分


あたたかさに誘われて
大須観音へ。

大須に来たら。。
ここでピザを。

30分は並んだかな・・
相変わらずの混みようです。



  
         mamemaki.gif


豆まきのそのお豆が
ダウンJKのフードにぱらぱら。。
けっこう入ってて
食べました(^^)
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節分宝船行列も見られた。。


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Bruちゃん

うふ・・
縁あって ここに(^^)

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水の宇宙船

久しぶりに登って
空中散歩(^^)

キモチがいいほど
晴れていた。

オアシス21

シュタイナーでランチ。                          

見上げると
太陽が水を通してキラキラ



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