FC2ブログ

よいお年を~

Category : 思い
子供ってエネルギーの塊^^

ゲームをしていて
2勝したら
Yに褒められたわ・・

>脳トレで鍛えた効果が出たねって・・笑
最終的に負けました



K先生のPC画に
自家製のお供え餅を飾って。。
今年も最後となりました。

皆さま
今年もいっぱい ありがとうございました~~

リベンジ黒豆とやることリスト

Category : 日々のコト
お鍋はまた磨くことにして・・
(かなり剥がれました)

夕食後
やることリスト④を優先。

①お供えの丸餅つくり
➁明日のおでんの大根煮込み
③お正月飾りのしめ縄作り
④黒豆を煮汁に浸す


10時頃完了・・^^v

moblog_48a8597c.jpg


↓・・こちらは夜中のこと・・

昼夜逆転わんこに(吠えるし 転びまくるし)

私はまた・・ぐったりしつつ

孤高のグルメ
72時間
美の壺 ・・など

観たりしていました。

隙間の
3時間+2時間ど
寝ていますので大丈夫。

今日もいい天気
moblog_8ed0ad05.jpg

リベンジ黒豆 完成です^^












最後の大ドジ

Category : 日々のコト

>>大難が小難、小難が無難に転じ・・といいますが

お鍋も豆も真っ黒け・・よりも
最も危険な行為・・火の消し忘れをしてしまった。

moblog_3ab8775b.jpg

友からいただいたきな黒豆
昨夜仕込んで・・
朝から小さな火で炊いていまして・・

わんこも寝た朝の9時
家のチェックをして
お墓参りへ出かけました。

まずは
隣市の好きな花屋さんへ。

野菜も買ったりして・・
車に乗るとき
あっ

ガス!!

無意識に火を止めた??
いや・・記憶がない。

お豆に湯を足したまでの記憶しかない!


お墓の前に 自宅へ急行

きゃぁぁ


ドアを開けたら 焦げ臭い。

お鍋の黒豆は焦げ付いていた。

ぶ厚いお鍋と極 弱火だったから
大事に至らずだったで良かった~~

思い出して
ほんとに助かった~~。

わんこの囲い(段ボールで)ばかりに
気を取られていた。(夫がせっせと・・)

大反省の29日です。

再び家を出て
お墓参りへ。

無事済ませて帰宅。
わんこはぐっすり寝ていた。

焦げ臭いので
最後のシャンプー。

みんな ぐったり。






家中の布団干し

Category : 日々のコト
お日さまが眩しい~

南にいると汗ばむよ・・

空気も乾燥もしてるので
陽の当たるところ
全部に布団(笑

moblog_fdaa527c.jpg
この後
ベランダの手すりが大賑わい。

>>

青空がやる気を応援してくれて。。
力が出るのだ。

moblog_a112600f.jpg

今日のわんこ
すーすー

はかどりまーす

少しづつ お節の準備

Category : 日々のコト
 
今夜は黒豆の仕込みをして

ねじり梅のカット・・下煮して冷凍。

 moblog_093725c3.jpg


新年会は 豚しゃぶで・・
鶏団子も丸めて冷凍。

moblog_b3512bb6.jpg

午前中 デパ地下へ買出し。
雪降る朝だったので 車で行かず・・

新年の1-2日ほどで
どんだけ~~
しかし・・重い(笑

食材買いも
準備も楽しい(^^)




当選(^^v

Category : 日々のコト

JAのナントかに応募してあったらしく
段ボールでお野菜が届いてびっくり。



この時期にめちゃ嬉しい。

中でもカリフラワー。
紫とオレンジ色がおしゃれでキュン。

ひと時

Category : 思い
ニャンコは穏やかだね・・



                今は
                こんな時間 ・・憧れる。

お年賀状

Category : 日々のコト

ふぅ・・
間に合った。

わんこ 吠え・吠えの中で書き終えたよ


今夜はイヴ

Category : 日々のコト
でも・・
頭の中は
お正月準備のアレコレでいっぱい。

帰省してくる息子たちのいろんな用意。
あったかシーツに
あったか毛布を買いに走ったり・・

ブロ友さんが貼っていらした断熱シートを
ガラス窓に 貼ったり・・(夫が

ついでに窓を磨いたり・・(これも夫が・笑

昨夜は
わんこがやたら吠えたり ぐずったり

ウロウロ歩きも頻繁に転ぶので
そのつど起こす作業4時間・・

朝方 夫が交代してくれ やっと爆睡3時間。
なんと9時まで寝ちゃったから
一日が短いわ。。

夜中にルルドの声になやまされつつ
焼いたスポンジをデコり

仕事帰りのご近所友に
今年もおすそ分けです。

イビツでも
オイシイ~って言ってくださるから・・(^^)🎵

メリー クリスマス🎶




翌日は しっとり オイシイ🎶

moblog_a194e5a1.jpg

のし餅作り

Category : 手作り
1・4kを2回
作りました。

今回は母が好きだったこわ餅を。
・・ふつうのお米を混ぜたもの・・


今日のお昼は
さっそく お雑煮2個。
おやつに 焼き餅2個・・(画像)

お餅好きだけど
こりゃ 食べ過ぎ。



あとは
丸いお供え餅作りと
お餅好きのYに持たせる分
お友達の分と

もう一回は 回ります。



球根・水栽培 ①

Category : 日々のコト
ソフトな針金をくるくるして
球根が落ちないように・・工夫。

日なたに置いたら
もう 蕾が膨らんでいる。

moblog_3a395953.jpg

ピンクと紫のヒヤシンス
黄色の水仙。

咲いたらカワイイね~。

moblog_df126fe3.jpg


午後
ビーズの田川さんと徹子さんの
「SU TE KI!展」へ。

moblog_f6e712a3.jpg

お二人の
ビーズを施されたコレクションの数々

すごい・・^^

塩麹漬け

Category : うちゴハン
炊飯器で1時間で出来るので・・
名の通り
簡単・旨塩麹> ^^

ささみに漬けてひと晩。
いい塩梅なんです。



先日の根菜煮物に
鶏団子を+。

ボリュームUPとカサ増しです。。笑

ひとりお昼はパスタ2種

Category : うちゴハン
↓で作っていた
落合シェフのミートソースと
友 Mさん作のジェノベーゼと
豪華版(^^v


moblog_d06a4e6a.jpg

ふむふむ・・

シェフの言葉どおり

>ミートソースは小さなビーフシチュー。

簡単なのに深いお味。



こちらは茹でたてを
バジルソースと絡めただけ。

moblog_e9e2a1c7.jpg


Mさん うまうまだよ。
バジルの豊かな緑色と風味をいただいたよ。



落合シェフのミートソース

合いびき500g。
生シイタケ3枚
セロリ10cm・・(冷凍常備)
玉葱1個・・粗みじん5分炒めて皿に。


ミンチに塩・胡椒してちょっと捏ねる。

フライパンにオリーブオイル・・ローズマリー1本入れて香り付け取り出す。
ミンチを入れそのまま ややほぐし ほっておく。
。。ゴロゴロ塊がいいみたい。。

赤ワイン200ml・・2分蒸発させる。
炒めておいた玉葱を投入。
トマトジュース 700ml
沸騰して20分。
塩・胡椒して2時間ほど寝かせる。


パスタを入れ
バター
おろしチーズを。

ニンニクもなし
セロリはいいお味を出しますね。





煮物でほっ

Category : うちゴハン
根菜のみの
ジミな煮物ですが
コレがおいしいんですねぇ。



奥は
ハンバーグ。
真ん中に
カマンベールの塊をぼっこん。

合いびき肉を多めに買ったので
落合シェフのミートソースも同時進行。

ミートソースは
小さなビーフシチューと言ってらしたっけ。

これは明日のお楽しみ^^




活躍・バーナー

Category : うちゴハン
残りゴハンでよく作るドリア。

チキンライスにホワイトソースをたっぷりと。



ちょっと焦げ目が薄かったナ。

あー
バーナー買ってあったんだ・・
さっそく初使用。

ぼーっ
炎がちっと怖かったけど
便利だねぇ。。

クレームブリュレが作りたくて買ったので
早く作ろう。




今年最後のクリーム作り

Category : 手作り
ローズマリー20g
無水エタノール100ml。

2週間漬けて抽出させますが・・

え? 
2週間後って大晦日ですっ・・
もう びっくりです



このクリームのおかげで
この冬も踵 つるつる。

毎年 指先が切れて痛かったけど
それも今はなし・・


教えていただいたブロ友さんに感謝です。


じゃ~ん

Category : 手作り

冷蔵庫のど真ん中は
ジャムの瓶。



苺ジャム 
ブルーベリージャム
柚子マーマレードの3種がどん。

柚子は旬。

せん切りの皮は2回ほど茹でこぼし
グラニュー糖とレモン汁でクツクツ・・

捨てるのは
ヘタと種だけ。






Xmas飾り

Category : お気に入り
おうちに並んたグッズたち。

今年はなぜかフエルトばかり^^

見た目も
手触りもあったか~

moblog_3b3e3423.jpg

あと10日あまり・・
クリスマスのプレゼントもやっと揃ってラッピング。

moblog_69ca783a.jpg

ばばちゃんサンタは
早めに送りましょう


黒米入り甘栗ごはん

Category : うちゴハン
うっかりでした。
もち米を混ぜること すっかり忘



用事が多くてあせっておりました・・

失敗もUPしちゃうね。


もち米 1C
うるち米 1C
黒米 小2くらい(多いと色が濃くなるので)
水 2C

甘栗(皮を剥いて)100gくらい
塩 小1/2
酒 大1
味醂 大1



化粧ポーチ

Category : 手作り
あったか冬バージョン。

前に編んだポーチに


好きな布で
内袋をちくちく・・
moblog_fef68567.jpg


これで
口紅などの収まりが
よくなりました^^♪

はしもと みおさんの世界

Category : 思い
わぁ・・

エレベーターの扉が開くと
そこは
木彫りの動物の世界。

黒柴くんと目があった
もう
鳥肌モノで・・

中には触れる作品もあって
隈なく なでなで。。

カワイイ。

みおさんって
素敵な方・・まだ30代。


・・パンフより お借りしました・・


作品の動物たちは実物大で
掘ったと思われない精密さ。

動物への深い愛を感じました。

期間中に
もう一度 ゆっくりと行きたいな。


名古屋 新栄
ヤマザキマザック美術館


蛤ごはん

Category : うちゴハン
ご近所友が届けて下さった
新鮮な蛤は。。

お汁?
焼き蛤?

やっぱりお米好き
ごはんだね(^^)



天には生姜のせん切りを。

混ぜながら・・
うんっま~~ 。

残りはお握り。
冷凍庫(^^v



弱音吐いてましたね・・

私は本能的な?鈍感力を持っていて(^^;

隙間時間でで寝むれるし
大丈夫。

ルルドをシアワセにおくるまで
無理せずやるようにしますね。

いつも
ご心配をありがとう♡♡♡

吐いたせいか
より
元気がでました。

わんこの寝てる時間・・

Category : 思い
私のひと時の安らぎ。。

そんな私に
Kさんが来てくれて 
歩いて2分のカフェでランチ。



2時間はあっと過ぎる。


夜中は相変わらずで
4時頃からやっと眠れる。

今夜もまた
ワン・・
キャン・・に悩まされるなぁ。

連続的でなくとも 
うるさいの・・

でも
よく食べてくれ
病気がないことで

よっし!と思わないとね。(^^)








から揚げレシピby土井先生

Category : うちゴハン

これは おいしい🎶

冷たい油に入れて 火を付けて 揚げていくのですが
カリッカリッとなるのです。



自分流に慣れていたけど
これに決定。

料理ノートにも
即 メモです。

しっかりした味が付いてるので
花椒塩いらず。

私はレモンをかけない派(^^)


レシピはココ




呉汁

Category : うちゴハン
大豆の茹で汁がもったいないなぁ・・
ついでに
茹で豆もすりすりして
根菜多めの味噌汁にしました。

moblog_c7cf108e.jpg

葉もの野菜の高騰で
年末 怖い。


ですから
大根の茎も水栽培。
今市カブの葉っぱも・・もれなく いただく。

デパ地下でみたブロッコリーやほうれん草など
緑のものが
200~300円でびっくり。

その点
キノコは買いやすくて
干したり・・
moblog_a120decf.jpg
 
冷凍したりしています。




光に向かって・・

Category : 思い
豆苗 元気に再生。
そろそろ刈り入れ時です(^^)

後ろのは生育中。


植物は光が大好き。
陽の当たる方へたなびいていく。

人も
もちろん。

お天気のいい日は
いっぱい陽をうけて

心の中まで染み入るくらいに

そして昨日より今日は

さらに元気になろう

あっと師走。。ジャム作り

Category : 手作り
先日の 「ためしてガッテン」はジャム。

そのジャム作りは
冷凍が早いそうで・・ (↓のおでん大根と同じね・・)
 
さっそく冷凍いちごを買いに走った。
moblog_c8ff79a9.jpg

250gで398円と
年中 安定な価格もいいね。

大小混ざってるのに ややびっくり (笑

ふた出来上がり。
moblog_a5b58eae.jpg




プロフィール

mogyo

  • Author:mogyo
最近の記事
最新コメント
カテゴリー
リンク
RSSフィード
アーカイブ
ご訪問ありがとう♪
ブログ内検索