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すりこ木

Category : 日々のコト
きょうの料理60周年記念 
土井善晴 家庭料理と民藝をめぐる旅


料理は民藝だ・・とおっしゃる土井先生。
器も道具も料理で育っていくという。

そーいえば
毎日普通に使っているうちのすりこ木
友Wさん姉作の山椒の木だったことを
今さら思い出した。^^

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すり鉢はk屋のもの。
使いやすく 洗いやすいので 
Wさんにプレゼントした記憶が蘇る。


番組中
土鍋工房のご家族が
お豆腐を擂って作る飛竜頭

最高においしそうだった。

桜満開と桜餅

Category : 日々のコト
今年も
冨澤商店の桜餅キットで・・



10個出来るので
ほとんどオヨメに出しちゃいます^^v


今日は夏日
学校の桜が満開。

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その下で
子供たちとお弁当。

熱くて・・
日陰に入ったほどでした。

今年も・・

Category : 手作り
もうすぐかわいい新1年生がやってきます^^

みんなで折ったハートやお花
バスケットに盛るアイデァは
子供人気NO1のKちゃん。
センスばっちり。



上にはちょうちょ
下の方には 腹ぺこあお虫くん(^^)v

皆がせっせと折ったひとつづつが
素敵なアートになりました





木の芽

Category : 日々のコト

枯れた?ような 山椒の木から
今年も小さな芽が出てきた。

小さくとも
香りは一人前です。

鰯の煮つけに・・
酢味噌和えに添えると いっきに春。
(今回はウドもいれました)

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ウドの皮と細い茎は
キンピラにして
箸休めになりました。

瓶が足らなーい

Category : 手作り
うちの空き瓶 今はこれだけ。


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お墓参りのあとに寄るけどいる?と
義姉から電話をもらい大慌て(笑

その朝は
弟である夫が 早朝よりにゴルフで出たので
ルルドも眠ってるうちの 

至福の二度寝してたの~

それからは
手が4本かっ!て勢いで整えました(^^;

それから
義姉③夫婦もいらして・・笑
大賑わいって感じ。

仏壇は我が家にあるからね・・

。。で本題

義姉➁がいっぱいの無農薬柑橘とG糖を・・


そんなわけで
作りました・・

話がながっ



しかし
瓶はどこへ行っちゃうんだろう・・

買いに行くかな。。


「イマジン そこに境界はない」をみて・・

Category : 思い
19日夜のドキュメンタリー番組で

わたなべ ちひろという
歌手の少女を初めて知りました。

13歳 光しかわからない全盲の少女が歌う
イマジンに感動。

アポロシアターで
tomorrowを歌う声に 引き込まれて 涙です。

画像貼れないので 
是非 you yubeでみてくださいね。








オムツデビュー 近いかも・・

Category : わんこ
私ではありませんよ(笑

ルルドはよーく お〇っこが出るので
ありがたいことと受け止めていますが

ここ数日 あれ?あれ?って思うことがしばしば。

今はもう
寝ている時のおもらしは日常ですが

歩いてる時に
抱っこすると やや濡れていたりするのです。

いよいよ
おしめ購入・・?

人もわんこも
いつかは行く道が
いっしょですねぇ。。







手作りって嬉しい

Category : 日々のコト
ご近所さんから
手作りお菓子をいただきました。

ラッピングもセンスがキラリ

包んであるペーパーも
添えられたビオラも素敵。



中のお菓子は・・

フルーツいっぱいの
チョコレートムースでした

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成長

Category : 思い
「公園でのひとコマだよ。。」と
息子から来た画像に

?  一瞬 カップル?なんて思っちゃって

でもジャングルジムの上だし・・

よーく見たら
Yとmだった~(笑


(クリックで大きくなりまーす)

8歳と4歳

そうか・・

いつのまにか 
背中も
こんなにも大きくなってるんだ。。


初・鼻から胃カメラ

Category : 日々のコト

毎年3月と決めている健康診断
行ってみたら 
あらま 院内 全面改装で
その様変わりにびっくり。

個々に
タブレットを持たされた。

過去のデーターも
サラサラみれる。



なんと スピーディな。

今回
経鼻内視鏡検査に予約したので
それにドキドキ?

血圧

寝不足と
わんこの特に夜の吠えのストレスもあるかもっ・・

検査後
それだけを楽しみにしていたお買いもの

ストレス ちょっと 解消・・できたかな(^^)




3・11

Category : 思い
 
忘れてはいけない

風化させてはいけない

そう心に刻む。

多くの犠牲になられた方々
未だ行方の分からない方々に
黙とう。。


boxの中は・・

Category : 手作り


バナナの焼き菓子です(^^)
粉の半量を
アーモンド粉にしたので軽い感じ^^
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3・10の今日
🎶スタジオ開きをした甥S君に・・

お祝いに添えて渡してあげよう (^^♪

上のわんこのボックスには3つほどしか入らず。

今夜 送迎してくれる姪へのお礼^^:


すっかり100均にはまってる。
セリ〇が好きですが
これはキャン〇ゥ。

ちょっとした手作りお菓子も
これで
ずいぶん かわいくなるよ

冷蔵庫の消臭はこれ

Category : 日々のコト

毎朝出る コーヒーの出しガラ・・

レンチン 4分を2-3回もすると
サラサラに。



粗熱をとったら
専用の器に入れて庫内にいれます。

blogで教えていただいた生活の知恵。

再利用です。

Category : うちゴハン
蕗って茹でると 
こんだけ?みたいになるね(笑

茹で上がって
筋を取った蕗はキレイ。




なのに  
煮物になった。。

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鶏肉と蕗の炒め煮

2人分

蕗200g(半束)
鶏もも肉 1枚

酒・みりん各大3
醤油 大1

鶏もも肉はひと口大 ・・塩と酒少々揉みこんでおく
蕗は板ずり→2分茹で水 筋を取り4cmに切る

フライパンに胡麻油大1
皮から2分ほど焼き ひっくり返して蕗をのせ
調味料をじゃ~

蓋をして
弱めの中火で3分ほど。

汁気を煮詰めて出来上がり。

一味を振りました。

お知らせ
先日より大量英文字 スパムが張り付いてきます・・

しばらく コメ閉じさせてね。



時代は変わる・・

Category : 思い
息子は小中高と・・(かなり大昔)
部活・部活だった。
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野球部にサッカー 
高校は陸上部。

朝練もあったし
夏は夜8時頃までみていただけた。

運動場で育った と思うほど。

当時はかなり世の中 ゆったりしていたのかなぁ。。

我が市も 
そんな部活動廃止の方向に・・

今さらですが
当時の先生方に感謝です。




ネット新聞より抜粋

名古屋市立小学校の部活動を
2020年度末で廃止する方針を明らかに。
社会問題になっている教員の多忙化の解消
授業で児童に向き合う時間を確保する狙い。
21年度以降は教員が携わらず
外部指導員に委託するなどの形をとり
児童が運動や文化活動の機会を確保する方法を模索する。

今年もありがとう

Category : 思い
国府宮のなおい布(儺追布)

1年間 難を逃れられました・・
前のは納めてきてくださり
新たな布をいただき 毎年感謝です。



これは
厄除けのお守り。

はだか祭りの神男が、厄を引受け
祈祷してから裂いた布きれに
信仰的な意味があり・・
毎年
車の中に入れてあります^^

Kちゃん ありがとう。

書くこと

Category : 思い
きょうは ひな祭り  ohina.jpg  

毎年 ちらし寿司は作らなく
今日もまったく普通のごはんです^^;



先月から書きだした思い付きノートが
何やら 楽しくなってきました(^^)


わんこノートも
2冊目に。

なんとか
元気でいてくれる^^






もっちもち 大根餅

Category : 手作り
たまたまみていた情報番組で
レシピいただき~

大根と白玉粉があるし・・
これまたさっそく。



甘辛たれで。
うんまっ。


大根120g位
白玉粉80g

大根はすりおろし
ザルに・・

ボールに
白玉粉と水気を切ったすりおろし大根をいれ
まぜまぜ・・
すりおろした汁で調節。

丸めて ごま油で焼きます。

醤油・砂糖・みりんをちょっと煮詰め
お餅にからめて 出来上がり。


だし汁に味を付け
海老の粗きりを入れとろみをつけたあんをかけたのも
おいしそうでしたよ~

サラダチキン

Category : 手作り
「きょうの料理」は いつもチェックです^^

こちらも すぐ作ってみました。

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鶏 胸肉をフォークで突ついて
深めの器にいれ 
半分ほどの水と塩小さじ1/2
600W 7-8分 レンチンして冷ましておく。
          
           


ビニール袋にいれ
オリーブオイル大2
レモン汁小2
顆粒コンソメ小1
黒コショウ
すりおろしにんにく 少々

ぎゅっと口をとじ ひと晩冷蔵庫。

とても簡単。
しっとり柔らかくてオイシイ~。


中華風の調味料は。。

胡麻油大2
ポン酢小2
ガラスープの素大1
にんにく・生姜

こちらも美味しそう😋


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