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29日のお弁当

Category : 日々のコト

新生姜
色よく漬かってご飯の友です♪



チルドのシュウマイ・・こんがり焼き炒め
残っていた鶏ハムも焼き炒め。

いつもの玉子焼き(じゃこと青ネギ)
塩鮭
ブロっコリー

ネーブル

ランチタイムは楽しい♡


梅雨明け~

Category : 日々のコト

お昼の冷や麦です。

暑い日には
不思議とオイシイのよね。



来週
息子一家が帰やってきます(^^)

3泊ほどなので
ハードスケジュールだわ~





台風6号

Category : 日々のコト
風が強く吹いたくらいで
雨量はそこそこ。。

今(午後3時頃)はもう静かです・・

滑ったら危険なお歳
外出は控えて

こんな日はお掃除day。。



重曹
クエン酸
セスキ

このおかげ
汚れ落ちもスムーズで

何よりも
気分がスッキリ~♪

ヨシズの出番。。

Category : 日々のコト

ベランダの照り返しもあるけれど
が室内から見えるだけでも
暑い~~

大きなヨシズは
見た目を涼しく感じます。



確かに
内側は2℃ほど低い。

和室は障子。
これがまた眩しく感じて

藍色の大きな布を付けて
遮断。

夜もぐっすり眠れます~


お弁当箱

Category : 日々のコト

頂いたのもあるけれど
どれも 入れこになってるお気に入り(^^)



夏休み
お弁当持参の日もけっこうあるので

グッズの整理。

茹でた☆と💛の人参
枝豆も下ごしらえして冷凍。。


自分用でも
見た目カワイクしよう(^^)v



ちいさな huhuhu・・

Category : 日々のコト

朝サラダ
ラディッシュのみっけ
口元緩むなり。。



。。梅雨明けはまだかな。。

もう~
梅を干した~い~。

梅酢に染まる新生姜

Category : 保存食

今年も丸ごと
浸けています♪



下漬けとして
塩と酢をまぶして冷蔵庫でひと晩。。

水気を拭いて・・
梅酢に。

梅を漬ける楽しみは
このたっぷりとれる赤梅酢にもあるんです^^





畑のごほうび

Category : 食材
友だちのご主人の
丹精込めたお野菜。

黄色いぴかぴかトマトと
大きな茄子を頂いた。



朝のサンドイッチに添えて。。

色の野菜は
大好きで・・
わくわくします。

採れたてきゅうりもおいしかった~♡

フィレンツェ茄子と甘長ピーマン

Category : 食材

15日↓
野菜を買いに行った時に
まん丸で大きな茄子が目に留まった。。
ネーミングがまたいいな(^^)



オリーブオイルで焼くと
ふんわり柔らかな食感・・と
生産者さんの言葉でゲット。

加茂茄子とまた違って
柔らか
皮も残らずに
ふんわりオイシイ。

いっしょに買った甘長ピーマン。
今日 ちょっと目にした
甘長ピーマンの生産者さんのレシピをまねっこ。

ミンチと玉ねぎみじんを詰めて
こんがり。

ちょっと甘辛にしてみた。

ピーマンの肉詰めは嫌いな夫が
>>うんま~~

ってどうよ(笑)


甘長ピーマン
大好きですから
また買いに行こう。







ゴーヤで2種

Category : うちゴハン

いつものチャンプルーと・・

友だちに聞いて作ったばら肉との煮物。

ワタもそのままで
超・・簡単
しかも
うまうまでした。





これは定番に(^^)v

ゴーヤは洗ってそのまま厚めの輪切り。
バラ薄切りは適当に切って
お鍋にポン。
ちょっと炒めてゴーヤを投入。

水・・200ml(ひたひた程度)
砂糖大1入れてしばらく煮ます。

醤油大1を入れて
火は若干 弱めてそのまま煮ます。

水分が少し残ってる程度で火を止め
出来上がり。

苦味はなく
柔らかくて
ご飯に合いますよ~

野菜とお花を買いに・・

Category : 買いもの

A村へ。。

どちらも
楽しいお買いもの。
選ぶ時って
わくわくする・・

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ぱっとしないお天気続きしたが
3連休 いかがでしたか~


海苔弁

Category : 手作り
11時から入る日は
お弁当持参です。。



ご飯の間におかかしょうゆを挟んで
お醤油をぬった海苔をべったり。

蒟蒻のピリ辛
オクラの塩茹で
細葱とチリメン山椒入り玉子焼き
塩鮭は半分が適量・・で
あとはフルーツ。

夫のも用意 (^^)

3ch 火曜日お昼の
 BENTO EXPO

楽しくて好きな番組です。


ズッキーニのチヂミ

Category : うちゴハン

お腹の調子がイマいち。

でも
お腹はすくのね・・

お昼は冷蔵庫にあるモノで
チヂミを。



玉葱・細葱
シラス・ちくわ。

ズッキーニも使っちゃお・・ 

輪切りにして
並べたらカワイイ~

ポン酢に七味で頂きました(^^)

捨てられないモノ

Category : かわいいもの

今回
キッチングッズを
かなり・・捨てた。

なのに
この赤い水切り・・
捨てられず。


昔・・
IKEAで買ったもの。

水滴のような穴
カワイイ赤に

いまだ
ときめくから・・

その後のランチ(^^)

Category : 日々のコト

クッキーを賞味した後は
友作 HBふんわり焼き立てパンで
サラダランチです。



手作りって飽きなくて
いつだってオイシイ~~

友とごはんとおしゃべり
私が
シアワセ~~って思う時間です。

ルスルスクッキーが届いたよ~

Category : 日々のコト

・・と
グループLINEで
友宅集合。

11時から4時間
クッキーお披露目(笑)とおしゃべり会。

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こちらはネオン缶。
上のアイシングの鳥さんを載せました。
moblog_cd28437c.jpg

ルールで紹介されて
可愛さにひと目ぼれした
友が注文。

姉妹で切り盛りされてるお店とか・・
2月に放映されています。

缶はシンプル。

ぎゅっと美味しさが詰まっていました(^^)

子工房 ルスルス

石川選手 優勝に感激です

Category : 思い
プレーオフ
もう ドキドキで。。

最後の劇的なイーグルに
ガッツポーズ

国内三大大会初優勝
拍手です~



思えば この時
遼君はまぶしいほどの18歳だった。

優勝はいつだって素晴らしい。。

お手紙

Category : 思い
ポストカードが素敵です。

平山郁夫さんのアトリエの庭に咲くシャガ
(・・アヤメによく似た白い花・・)

シルクロード美術館に行かれたのでしょうか・・と
思いを馳せます・・



そして 
文字の美しさに
心 打たれました。。

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人生の先輩から
学ぶこといが とても多いです。

いつか行きたい・・
小海線 懐かし・・

朝イチ レシピの春巻き

Category : うちゴハン
7月になりました・・

少し前のレシピですが
作ってみました。

材料は
グリーンアスパラ
ささみ
柚子胡椒
マヨネーズ
青シソ

春巻きの皮




これも簡単。
皮に青シソを置き
そぎ切りのささみ。

柚子胡椒+マヨネーズをぬって
グリーンアスパラとくるくる。

揚げ焼きです。

もっとグリーンが
キレイに出てほしかった~

いつも同じ具の我が家。

いろいろ具を変えてみるのも
また楽しいなと思いました(^^♪


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