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そら豆ごはん
2008 / 05 / 19 ( Mon )

↓のそら豆が
今夜のごはんになりました。

大きなサヤの中で
ふわふわクッションに守られたお豆。.
そら豆は傷つきやすい。。
ここで鮮度も保たれてるんだね。。

昆布茶と塩・お酒をいれて炊いたごはんに
薄皮もむいた生のそら豆を入れて
蒸らしあがるまでそのままに。

色も綺麗。
豆の柔らかさもほどよいごはんの出来上がり。
崩れるからそっとお茶碗によそいます。

20080519200055.jpg
新じゃがのそぼろ煮は
土生姜たっぷり入れて
ミンチを炒り付け
調味料とひたひたお水を入れたら
あとはほっておくだけ(^^)

最後にそら豆を散らしました。

         

宝くじ購入したら
こんなメジャーがついてきた(^^)
200805192000554.jpg

メタボ診断メジャーらしいよ。。
20 : 22 : 02 | おうちのごはん&お菓子 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
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コメント
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そら豆のサヤってフカフカで気持ちいいですよね。
今年はまだ食べていないので、早々に買いに行きますね。
宝くじ、どちらを買われました?
100万円当たったらどうしようかな〜♪
by: imoan * 2008/05/19 22:31 * URL [ 編集] | page top↑
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鮮やかな彩のそら豆ご飯はツヤツヤね。
我が家も今夜は豆ご飯だったけど、
そら豆ご飯の方が美味しそうだわぁ。
宝くじ、メタボ気味の夫が購入してたなぁ。
でもメジャーはついてこなかったみたいだよ。


by: トマト * 2008/05/19 23:37 * URL [ 編集] | page top↑
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imoanさん
そら豆美味しかった〜
そちらの野菜って美味しいね〜
いいなっ。

ドリームジャンボ買いました^^v
本日発売。
3億円(笑)

by: mogyo * 2008/05/20 00:19 * URL [ 編集] | page top↑
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トマトさん
豆って美味しい♪

今日発売のドリームジャンボに
ついてこなかった?
え・・こっち限定?
ロッティちゃんの健康メジャーって
書いてあったけど。。
私の必須グッズだ^^
by: mogyo * 2008/05/20 00:22 * URL [ 編集] | page top↑
--おはようございます--

実家で家族4人の頃は豆好きの家族、
空豆・枝豆は季節には毎晩だったのに
このおかんのお腹から生まれた息子たちは、
揃って空豆嫌い・・・
美味しいのに〜と言うと「においがイヤ!」と・・・
言われるまで気が付かなかったぁ〜

好きだとわからないけど、嫌いはそんなもんかもねぇ〜

と、一人でパクパクですv-398シアワセ〜♪
by: warabigami * 2008/05/20 09:02 * URL [ 編集] | page top↑
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warabigamiさん
匂いってたしかにお豆の匂いがするね(笑)
かき揚げとかなら大丈夫かな。。
独り占めできるんだもん。。ラッキー!?
by: mogyo * 2008/05/20 18:22 * URL [ 編集] | page top↑
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