青しそ ごま醤油漬け
１Ｐ（１０枚×１０束） ２９８円に飛びついた。
るるるん・・洗い出したら
ありゃ・・茎の輪ゴムのところからカビ〜〜。
全部じゃないけどショック〜。
悪いところをかなり切り落とした。
切っていて風味が薄いのに気が付いた。
箱を見直すと「温室」ものだったわ・・
旬なのに太陽浴びていないんだ・・
大事に育ったのはダメ。
醤油・めんつゆ・オイスタ＾ソースと
ごま油ちょっとに漬けて白ごまぱらり。
いつも袋いっぱい持ってきてくださった
畑のおばちゃんの青しそが恋しい。
これでもか・・ってほど入って１００円だった。
実家の九州に帰られたあとの
畑を通るたび
荒れててさみしい。
この頃の物価高！
ふたり分くらいは
ベランダ栽培しよう。。
hiro235
10枚10束ってことは・・・100枚かぁ♪
直売所にある、しそ、安いんですけど、
なんか・・・大きいんです。
手のひらサイズと言ったら、
おおげさですが、近いくらいのやつなんです。
前は、お弁当のばらん代わりに使ったりしてたんですけどねぇ。
この漬けたやつでごはん巻いたり、
お肉で巻いて焼いたりすると、、、
食欲ましますねぇ＾＾
直売所にある、しそ、安いんですけど、
なんか・・・大きいんです。
手のひらサイズと言ったら、
おおげさですが、近いくらいのやつなんです。
前は、お弁当のばらん代わりに使ったりしてたんですけどねぇ。
この漬けたやつでごはん巻いたり、
お肉で巻いて焼いたりすると、、、
食欲ましますねぇ＾＾
おひるね
数日前にふと、
「そういえば、畑のおばちゃん最近登場してないなぁ、、、。」って思ってたんです。
そっか、ご実家に帰られてしまったのですね。。。
先日、去年持ち込んだしその種の残りを植えてみたんですが、
やっぱり発芽しませんでした（苦笑）。
たかが葉っぱ、されど葉っぱ、あるとないとでは大違いですよね！
「そういえば、畑のおばちゃん最近登場してないなぁ、、、。」って思ってたんです。
そっか、ご実家に帰られてしまったのですね。。。
先日、去年持ち込んだしその種の残りを植えてみたんですが、
やっぱり発芽しませんでした（苦笑）。
たかが葉っぱ、されど葉っぱ、あるとないとでは大違いですよね！
2008/06/20 Fri 14:26 URL [ Edit ]
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2008/06/20 Fri 17:07 [ Edit ]
mogyo
おひるねさん
もう老年になったからって
友達の多い子供時代に育ったところへ
行かれました。。
畑は誰かが引き継がれたけど
おばちゃんじゃないと・・
自給自足しましょう〜（＾＾）
もう老年になったからって
友達の多い子供時代に育ったところへ
行かれました。。
畑は誰かが引き継がれたけど
おばちゃんじゃないと・・
自給自足しましょう〜（＾＾）
2008/06/21 Sat 20:49 URL [ Edit ]
はじめまして! おたよりさんから飛んできました｡ ｼｿなんですが・・・私はしょうゆに漬けましたが こんな漬け方もいいですね｡真似させてくださいね｡
2008/06/23 Mon 05:31 URL [ Edit ]
mogyo
。。。さん
おたよりさんからありがとうございます。
私も醤油だけも好きです〜
きりっとしますよね＾＾
ごま油は少ないほうがいいみたいです。
おたよりさんからありがとうございます。
私も醤油だけも好きです〜
きりっとしますよね＾＾
ごま油は少ないほうがいいみたいです。
2008/06/23 Mon 22:14 URL [ Edit ]
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