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お豆腐の簡単おかず

Category : うちゴハン
 ♪お豆腐と蟹のオイスター風味♪

  基本的にいつも簡単ですが・・^^;
  蟹のほぐし身がある時に
  よく作る一品です。

  オイスターソースをちょっと入れるだけで
  上品な感じの中華に~。
  20091022201038.jpg

      お豆腐一丁
      蟹の身 適当
  
      白葱1本
      しょうがみじん1片分

      スープ200ml
      酒  大1
      醤油 大1
      オイスターソース大1
      砂糖 大1/2

   香味野菜を炒め香りが出たら
   じゃ~っとスープ&調味料を入れ
   ほぐした蟹と1cm厚さにきったお豆腐をいれ
   しばらく煮込み 水溶き片栗でとろみをつける。  
    


      ♪柚子のはちみつ漬け
    20091022201043.jpg
    輪切りにして漬けたもの。
    秋の夜長 
    ↓のしょうが茶やと柚子茶でふぅふぅしてます。

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e-68鍵コメ13159さんへ

違うんです~
何色もあったのかなって思ってしまって・・(^^;

ごいっしょしにしてくださ~い。

。。って今頃のお返事でごめんなさいね~

簡単なものでも、いい材料で、ていねいに作るとおいしいですよね。
でも、我が家には豆腐はあっても、カニのみがないんですけど^^;

mogyoさん、こんにちは。
お久しぶりです。(最近いつもこの出だし、笑、すみません~)
スキンが代わりましたね。ほのぼの~って感じです。

美味しいもの、身体が温まるものがいっぱい!柚子茶にショウガ茶、惹かれます。極度の冷え性なので.....

e-68otayoriさんへ

蟹缶の安いので十分です^^

ほんとこれ 美味しいよぉ。。

e-68nyankoaさんへ

いつも足首とか足腰とか冷えた感じですか・・?
ぜひ しょうがであったかくしてくださいね。

中から温まる感じです^^


スキン・・
飽きっぽいから
よ~く変わりますよ~^^
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