あたふた生活日記

動く作る食べることが大好きな私 mogyo の日々         
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絶品 豚の角煮

昨日の朝。。
(映画に出る前・・)

料理名人の友が
届けてくれた
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丸のまま2時間茹で
  おからといっしょにさらに茹で
  洗って切って
  葱・生姜をのせ
  お酒をお肉の半量入れて30分。

  砂糖をいれ20分
  醤油をいれ20分

。。前に聞いたレシピが
ノートにメモってあるけど
私には美味しく作れない~

大切なお休みに
時間をかけてくださって
ありがとう。。

とっても美味しくいただきましたっ。

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