今夜のごはん

Category : うちゴハン
友だちとお茶して
帰宅したのが3時頃。

まとまった時間が嬉しくて
キッチンであれこれ。。

醤油麹にお肉を漬け込んだり
胸肉を香草とワインで蒸したり
カブの千枚漬けや
白菜の漬物など・・

。。で今夜は
健康的なごはんとなりました。
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野菜とお肉の炒め物    いただいた沖縄のもずくで     かみなり汁(味噌汁)
 醤油麹で味付け       もずく酢        豆腐と牛蒡をごま油で炒めた具    

 
白菜と林檎とワイン蒸しチキンのサラダ
  (マスタードとレモン汁入りマヨソースで)

ほっけの干物(夫肴)

酢玉葱と煎り大豆


年齢的にこれくらいがちょうどいいかな~

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ほんとうに小まめにおいしい物を作られますね。
憧れます。旦那様はさぞかし美味しいお酒を飲まれているのでしょうね。

わが家の冬は、いろんな鍋。
畑にある野菜、食べなくっちゃ。
ありがたいのか? なんなのか?

たまには違うものをと思うんだけど
素材を尊重すると‥‥‥言い訳しながら
寒い台所で料理するのを逃げてるかな?

築50年の木造は寒いー!!

ノリちゃんさんへ

今年もあっとあと10日ですね~
畑へ直行。。羨ましい限りの生活です。
あったまるし
鍋が一番です。
我が家の夫
は飲んで食べる係り(笑)

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