小鯵の南蛮漬け

Category : うちゴハン
お酢が好き。
今は神戸・マルカン酢を愛用^^



いつしか
朝夕 凌ぎやすくなって
虫の音が力強い。


お店のディスプレーが
一気に秋色で
ぐぐっときてます(^^)









Comment

No title

笑われる事を覚悟で聞きます。

そんなに違うもの??
(例えばミツカン酢と)

No title

小鯵の南蛮漬け、大好物です。
手がかかるので自分では長らく作っていませんが・・・手作りした方が美味しいですよね。

マルカン酢さん、実演販売で試食させてもらった酢の物が美味しくって、酢のもの酢を購入したことがあります。
酢そのものは買ったことがないのですが、きっと同じようにまろやかなんだろうなぁと想像してます。調味料、楽しいですよね!

kaoruさんへ

あはは。。
わかんな~い(笑

でも
まろやかですし
ツンと来ないかな。

創業360年にも魅かれるし。。
宮内庁御用達ですし。。笑

まにさんへ

実演販売もあるのね。。
いろいろ試したいなぁ。。

醤油・みりん・酢・砂糖
塩って
ランクUPするとモチベーションUPするしね~

気のせいかもですが・・笑

No title

我が家も今日作りましたよ!
昨夜オットが夜釣りに行って釣ってきたものデス。

深夜に帰ってきても、必ずすべてさばいてから寝るオット。
私はもちろんふとんの中で寝ています。

臭みのないおいしい魚が食べたいという一念ののようですよ。

あと、ムツと大きめのアジとカマスを釣ってきました。
ねらいは太刀だったのですが。

otayoriさんへ

夜釣りでご自分でさばいて慣れれるなんて。。尊敬。
うちは絶対起こしますから~

オイシイお酒場が食べられていいな。

私のはスーパーですから。

ありがとう・・夫さまですね。
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