糠漬け

Category : 日々のコト
新しく作りなおした糠床が
今日でちょうど1か月。。

美味しくなってきました(^^)



水が出たので
乾燥大豆を足したり
青梅・昆布
ベランダの木の芽などいれ

せっせと混ぜ混ぜ。


Zip袋ではじめたけれど
結局容器にかえちゃった・・やっぱり 混ぜやすいわ(^^)


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