あたふた生活日記

動く作る食べることが大好きな私 mogyo の日々         
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柚子胡椒風味の炒めもの

柚子胡椒って
ピリっとするばかりか

いいお味がでますねぇ。

(・・マメマメ甥オヨメHちゃん手作り・赤と緑2種 冷凍・・)

すべてを
じゃじゃっと。。


生のセロリのシャキシャキ感もぐっ。

鶏肉は下味をつけて粉。
先にこんがり焼いておきます。


☆合わせ調味料

酒大1
醤油・ 酢 各大1と1/2
砂糖大2

柚子胡椒


うちゴハン | Comments(8) | Trackbacks(-)

Comment

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今日、これにします♪

mogyoさんのお料理はいつもおいしそうですね。
2016年07月06日(Wed) 10:05
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うふ
ありがとう・・
簡単でおいしかったです^^
こちらを参考にしました(6月20日のです)
あたまに
hを付けてね^^

  ttp://www.asahi.co.jp/oshaberi/calender/index_back.html
甘そうなので
砂糖減らして正解でしたv-426

パプリカが
甘いので。

暑い夏は野菜たっぷり
ちゃちゃっとね(笑
2016年07月06日(Wed) 10:29
No title
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私もゆず胡椒嵌ってます~~。

甘辛に焼いた豚肉なんかにちょいとつけてもグー。
いい仕事しますよね~。
2016年07月06日(Wed) 18:03
No title
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柚子胡椒、いれるだけで、
食欲が増します。
お酢もいれて夏バテ防止!
暑いと調理時間も時短でいきたいですね♪
2016年07月06日(Wed) 18:07
No title
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作りました~

この季節酢もいいですね~

豚肉があったので、下味つけて小さく丸めて作りました。

お砂糖も大さじ2の方で。
とってもクセのない食べやすいお味だったので、これからの炒め物の味つけに使っていこうと思います。
ありがとうございました^^
2016年07月07日(Thu) 10:13
kaoruさんへ
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柚子胡椒って
久しぶりの使用。

オイシイとおもいましたぁ。

豚にもいいですねぇ。

手作りのものはまた格別でした(^^)

2016年07月07日(Thu) 19:54
HASU*さんへ
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今日もめっちゃ暑い日でしたね~~

お酢も
夏バテ防止。
食欲が増す柚子胡椒も」
どんどん取り入れたいです。



2016年07月07日(Thu) 19:57
otayoriさんへ
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作ってくださったのネ~~
豚もいいね。。丸めたのがまたいい!
さすがぁ。

この合わせ味
いいよね。

貼っておこうと思いました(覚えられないから・・汗)
2016年07月07日(Thu) 19:59












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