あたふた生活日記

動く作る食べることが大好きな私 mogyo の日々         
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バナナケーキとゴーヤの焼き菓子

オーブンも暑いけれど
食べたいキモチが勝ちました^^v

ふたつの同時進行は
ちょっと忙し(笑

バナナは粗切りを混ぜて。。


ゴーヤはすりおろして。。
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焼きたての
ほよんほよんもオイシイ(^^)

バターの代わりに
匂いのない太白胡麻油を使いました。


バナナケーキ
バナナ2本
太白ごま油60g
砂糖50g
粉100g
BP 小1/2
玉子1個
牛乳 大1

180℃20-30分ほど


ゴーヤケーキ
ゴーヤ 中1本・・緑の部分をすりおろして水気を切る
玉子2個
砂糖80g
粉100g
BP 小1/2
太白胡麻油80g

180℃ 30-40分くらい
手作り | Comments(4) | Trackbacks(-)

Comment

No title
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こんばんは。

同時進行で作っちゃうなんて!
どちらも美味しそう~。
そして初めて知るゴーヤケーキ!
え?ゴーヤをいれてケーキができるの?って感じで
読ませていただきました。
ゴーヤがはいっているって感じがありますか?
2016年08月26日(Fri) 20:14
なぬ?ゴーヤケーキ?!
編集
こんばんわ、mogyo様。
mogyo様っていつもさらっと美味しそうなものを作られる、、凄腕ですね♪

ゴーヤのケーキとは!
いつか試してみたいです。
やっぱりちょいとほろ苦いのでしょうか???
2016年08月26日(Fri) 21:58
HASU*さんへ
編集
中は薄緑で・・ゴーヤ味がほんのりで絶品ですよ^^
普通のパウンドのように焼きますが
皮をすりおろした後 水切りしてくださいね。
でも これでもかってぎゅ~~~~っと絞らないで・・笑

ぱっくり割れますが
今日は割れずふんわり。

思い起こせば
スポンジのように
焼いてた^^;


2016年08月26日(Fri) 22:34
グリコさんへ
編集

中は薄緑で
ほわーんとゴーヤ。

是非作ってみてね^^

時間は目安ですので
出来上がりは竹串をさして確かめてくださいねー。

出来たても一日置いてもオイシイです。

食べ過ぎなので
ご近所友へお福分けしましたぁ。



2016年08月27日(Sat) 11:13












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