18号の後始末

Category : 日々のコト


ココってとっても汚れる・・



ガラス戸を叩きつけた風雨
その後のガラスの拭き掃除はひと仕事。

しかも
サッシの溝には
細かい粉状の砂・・砂・・


ココの掃除に
今じゃ いらなくなった書道の筆がとっても便利。

さっとできるように
数本 ベランダに常備^^



しばらく続く・・飽きるまで。

Category : 手作り
これは私の いつものパターン(^^;
 
昨夜も
食べたいキモチを我慢できず
オーブンへ。



フィリングの林檎
バターと砂糖で炒め煮にして
レモン汁。

パイシートも
何時でも焼けるように
スタンバイ。

そうだ・・
入院中の兄にも届けよう。
(山で骨折・・とほっ)


林檎の季節

Category : 手作り

便利な冷凍パイシート。

作ろう気分が出た土曜の朝。
林檎を煮て 焼くこと20-30分

オイシイ匂いがして来たら出来上がり。



オーブンの熱も気にならなくなってる・・

秋だね。


生姜焼きの付け合わせって・・

Category : うちゴハン
何も考えず 毎度 せん切りキャベツとポテサラなんですが。。
今夜ふっと思ったの・・
コレは なんでだろ・・ って(笑



皆さまのところは
どんな付け合わせでしょうか・・

ポテサラは
翌朝のトーストに
たっぷりのせるのも楽しみで
多めに作ります🎶

うちは林檎スライスがはいりますよ。





塩キノコ

Category : 保存食

ずいぶん前の
朝の「はなまるマーケット」で知ってから
たまーに作っています^^
なつかし・・はなまる

キノコ類は価格も安定。
さらにお値打ちな時にね。



キノコは10秒ほどさっと茹で
塩を振って粗熱をとって
保存です。

ちょっと‥の時に
便利♡


昼夜逆転?

Category : わんこ
夜中 
わんこは歩いていたり
ぼーっとしていたり
キューンと泣いてたりで・・

昨夜は数回。
そのたびに私は目覚め

氷や(大好き)
フードをちょっとだけ あげたりすると
落ち着いてちょっと寝てるみたいですが。。

おかげで私はずーっと睡眠不足。

5時頃になどして
わんこが寝たとわかったら
やっと私も爆睡。



わんこの寝顔は癒されますが・・

前のように
バタンキューで
朝までぐっすり寝たいよ。。

でも
ルルドのためならがまんだわ。

セロリのキンピラ

Category : うちゴハン
↓で使ったセロリ。

細い茎と葉っぱが残ったので
キンピラに。



胡麻もたっぷりいれました。

カチャトラ

Category : うちゴハン
テンプレのコロコロ替え ごめんなさい ><

カチャトラ・・
作るのもUPするのも久しぶり(^^

鶏もも肉・セロリと
材料があったので・・



じゃが芋をつぶしながら頂くのです。

簡単で経済的。


レシピはコチラでね。

100均 ^^*

Category : 日々のコト
急に秋めいて・・

小窓に飾ってる
海で見つけた貝殻・小石などを
これに替えた。。


4-5cm。。

<ひよっこ>の奥茨城編・赤いバスを思い出す^^
   ↑
でも近頃 回想が多いね。

忘れそうだった 結婚記念日

Category : 思い
友だちの誕生日も同じ2日で
あっ・・
両方とも 思いだしてよかった(笑)

ここんとこ
忙しかったし。。(言い訳)

isu2.jpg



昔・むかし
母が言っていた。

旦那さんが(シゴトや飲み会などで)遅く帰宅しても
それだけ人望があるのだから。。って。

私は
飲んでこようが
遅かろうが
それが嫌とか 悪いとか思わなく

好きなことはしてほしいと思ってる(^^)

ですから
夫は自分が一番(爆)

大丈夫・・
私も自分が一番ですから(笑)

そんなんで
夫婦を
長ーいことやれてます。

おたがいに
感謝・感謝です。


夜 息子からメール。
>おめでとうございます
うちも10年ですわ

そうだった・・
前日は入籍記念日だったね。


これからも
山も谷も乗り越えてね・・

認める
許す
感謝です。。と返信。

ルルドの9月

Category : わんこ
昨晩は肌寒くて目が覚めた。

長袖に替えたり
足元を温かくしたりして爆睡。


うふっ・・
このこと目が合った。。

今は
私の枕元で
18年使ってる・・ぺちゃんこハウス・・で寝ている



目はガラスのように白く透き通ってしまってね・・

何をみているのだろう。。


今日は防災の日。

何か起こった時は
私はいちばんに
このこをまもるよ

大急ぎのお弁当

Category : 日々のコト

海老・葱・角切りハムと玉子のチャーハン。
最後に純カレー粉でピリッと。



わっ・・時間が無くなって大慌て。

上にのせた新生姜の丸ごと梅酢漬けが
色とお味のポイント(^^)

私は<生姜の生まれ変わり>と言われたくらいの
生姜好き(笑)



ほっ

Category : 思い

かぼちゃ100%
マッシュしてバターをちょっと混ぜ混ぜ・・

中にカマンベールチーズひと口サイズを
包んだコロッケです。



昨日 突然のある出来事で。。
私 頑張りました

本人はもちろん

今日29日 すべてうまくいきました。
ほっ。

そしたら帰宅後
睡魔に襲われ・・
冷蔵庫にあったもので夜ごはん。

後は
茄子の田舎煮も冷えていたし

あり合わせのうちごはん・・
お腹もほっとしています。



薬味の細葱

Category : 食材
買った袋のままだと
最後 数本ダメにしちゃったりします。

切って冷凍・・
何か新鮮味が薄れ さらに水っぽい。

だから
3等分の長さにカットして
Z容器(細バージョン)で野菜室保存してます。

いちばん使いやすく(洗ってあるし)
持ちもいいかなぁ。



レモン氷。。

Category : 思い
レモンを搾ったあとの皮・・
香りがいいし
冷凍庫の匂い消しもかねて
製氷皿にぽいぽい・・と
いれてある。。



Yが来てる時

>ばぁばちゃん 特製レモン蜂蜜 お願いします。。
  レモン氷 も いっぱい入れてね。

はいはい・・

喜んで作ってあげてましたが
いつ製氷皿を みたのかな。。

レモン氷って
カワイイな♡

夏も終わる今頃に

冷凍庫の氷をみると
その言葉を思い出すんです。

<レモンは新しくいれる時に前のは捨てます。
 冬はお風呂のお湯にいれたり・・♡>

あち”~

Category : 日々のコト
夫の用で・・4時半起き。 
朝ドラの頃には家事も済み・・

今日も
朝からあっつ~~~。




残暑  厳しき折
ご自愛くださいませ・・        

茄子の田舎煮

Category : うちゴハン

茄子って
何しても美味しいけれど
たまに作るのがこの田舎煮。



これを
ひんやり冷やしていただきます。

砂糖も醤油の量はおさえて
出し汁ではなく水で。

夏バテかな・・

Category : 日々のコト
19日の昼ごはん後のこと
お腹が・・
痛くはないのに
どこか どんより感。

横になって
温めたり 寝たり
結局 
夜ごはんも食欲なく・・×

翌日
ドラックで「苦しいおなかのハリ・どんより・スッキリしない」
まさに自分と同じ症状の薬を見つけました。

おかげで
やっと今夜 食欲が出た感じ。

痛くもないし
下痢もなしのこの症状は初めて。

お腹も夏バテしたのかなぁ・・
勝手に診断。

それと
もうひとつ「膝」

ここへきて
頑張ってくれていた右足の膝まで痛くなり。。
膝のストレッチをさぼっていたしなぁ・・

こんな時はご飯作りもしたくなく
ほんに手抜きの適当。

健康でないと
すべてうまく回らないものですね。


桃のふるふるゼリー

Category : 手作り

桃の季節になると
いつも作るゼリーで
器を抱えて 食べちゃうほど好きです(笑



桃は大きくカット・・器に入れ レモンを絞っておく。
鍋に水400ml・砂糖(好みの量)を入れ・・温め 粉ゼラチンを振り入れ溶かす。
粗熱をとって
(ホワイトキュラソーで風味付けてます)
桃の器に流し入れ 冷やし固める。

水分量を多めにするので
出来上がりはふるっふる🎶



誕生日と時にはお手紙で・・

Category : 家族
今日は8・17
ルルド 18歳誕生日です

無事に迎えられ 嬉しい


そして
8・21
Y 8歳の誕生日。

・・で
当日に電話かメールと思ったけれど
ちゃちゃっと走り書きしてみたら
コレはこれでいいみたい。。(^^;



虫籠にはバッタが数匹。
Yが世話をしてるばっちゃんズです。

切手はドラえもん。
シールはのび太(笑

当日に着くように送りましょう・・

鰯のテリ丼

Category : うちゴハン
連日 蒸し暑い
湿度は苦手だ。。

しかし食欲 特に落ちずの我が家・・
ありがたきこと・・

きれいな鰯があったので
鰯の照り丼。



鰯は薄く小麦粉をはたき
こんがり焼いて
味醂・しょうゆでテリテリに~

ぱぱっと粉山椒。

あれば
小口の細青葱を彩りに。


ここのところ 膝がまた痛くなっていて
一度レントゲンを撮ってもらおうと
初めて 整形外科へ。

水が溜まってるようでちょっと腫れてる。

その薬を5日分もらって(水抜きとか・・)
それでよくならなければ
ヒアルロン酸注射という選択肢もあるそうです。

あぁ・・


とうもろこしご飯

Category : うちゴハン
やっと画像が反映されるようになりましたが
ダダダ・・と画像の重複が甚だしくも 
やっと復活の兆しがみえました・・


画像があるって嬉しいな(^^)

このごはん・・
トウモロコシの実を削り入れ
芯も上にのせて炊くだけ・・

簡単で美味しいので
はまっています(^^)

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お味は
塩 ちょっとお酒。

多めに作って
冷凍しています。


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  • Author:mogyo

  • ♡ルルド・11歳の頃




     
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